Kulturgeschichte
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共 77 段- Auch im ältesten Ägypten, dessen Kulturvolk auf eingehende
- Holzpflug mit Metallspitze, wie er heute noch in Toskana ver
- Zeitlich ebenso früh wie der Weizen wurde von den Steinzeitv
- Unter den angestammten Getreidearten der Alten Welt ist der
- Die Mohrenhirse nimmt mit trockenem, magerem Boden vorlieb u
- Sehr merkwürdig ist, daß, nachdem die Griechen eine solche r
- In Europa wurde der Mais zuerst in spanischen Gärten zu Anfa
- Auch sein Zeitgenosse, der aus Spanien nach Rom gekommene
- Im Mittelalter waren, wie gesagt, die Klöster die Träger und
- Durch die Vermittlung der Phönikier, die diesen Fruchtbaum ü
- Die heutige Kulturform der +Süßkirsche+ (~Prunus avium~) ist
- Der griechische Arzt Galenos meint, der Pfirsich sei dem Mag
- Wie die Rebenkultur heute in Mitteleuropa betrieben wird, is
- Als die Herrscher Ägyptens im mittleren Reich zu Beginn der
- Infolge des mannigfachen Nutzens, den sie gewährte, begreife
- Die ganze Erscheinung des Ölbaumes mit den schmalen, oben ma
- Daß dieser edle Fruchtbaum schon sehr früh von Babylonien na
- In einem zusammenhängenden, dichten Besiedelungsgebiet wächs
- Von großer Bedeutung für sämtliche Südasiaten und Indonesier
- Weiter ist die brasilische +Wein-+ oder +Mostpalme+ (~Oenoca
- Von der südostasiatischen Inselwelt verbreitete sich die Ban
- Noch beliebter als das Mark seiner Früchte ist dasjenige ein
- Zu den Myrtengewächsen gehört die ursprünglich ebenfalls im
- Vom nordwestlichen Himalaja, Beludschistan und Afghanistan,
- Die alten Griechen haben diesen Fruchtbaum noch nicht in ihr
- Martialis sagt, der Citrusbaum habe in Assyrien immerfort Fr
- Es gibt eine Unzahl von Apfelsinensorten, von denen aber nur
- In Griechenland wurde die Erbse sicher schon zur Zeit Homers
- Nach den Angaben der Schriftsteller des Altertums war die Li
- Unsere +gemeine Gartenbohne+ oder +Fisole+ -- italienisch ~f
- Die +Mohrrübe+ oder +Möhre+, auch +gelbe Rübe+ genannt (~Dau
- Man schnitt vom Kohl den ganzen Sommer und Herbst über die B
- Seit sehr langer Zeit werden die fleischigen Blätter des übe
- Eine bei fast allen Völkern der Alten Welt seit grauer Vorze
- Schon von den alten Ägyptern, Griechen und Römern wurde der
- Die heute von uns kultivierten Gurken kamen erst im frühen M
- Als Behälter zur Aufnahme von Flüssigkeiten ist jedenfalls d
- Ein naher Verwandter des Papyrus ist das eßbare +Cypergras+
- Unter der Bezeichnung +Yams+ oder +Igname+ werden seit uralt
- Das weitaus nützlichste Kulturgewächs aber, das der an Pflan
- Auf der Hochebene der Anden Perus wird auch eine als +Maca+
- Der geschätzteste der eßbaren Hutpilze und der einzige unter
- In Indien, wie in ganz Südasien und Ozeanien stehen seit alt
- Diese von allen Menschenstämmen heißer Landstriche fleißig k
- Ein anderer als Fettspender wichtiger Kreuzblütler ist der +
- In Deutschland wurde die Talgkerze erst im 9. Jahrhundert be
- Aus Nordindien kam das Zuckerrohr gegen das Ende des 3. Jahr
- Der so gewonnene Zucker ist pulverförmig und muß gereinigt w
- Nach Deutschland kam der Kaffee von Holland und Frankreich h
- Der westindische Kaffee, der im 18. Jahrhundert, als er sich
- [Illustration: Singhalesin auf Ceylon beim Pflücken der Teeb
- Trotz dieses hohen Preises und der starken Besteuerung, die
- Weitläufig verwandt mit dem Teestrauch ist der zu den Stercu
- Ums Jahr 1625 begann sich die Schokolade in England und annä
- Ihren Wert erhalten die Vanilleschoten durch das bis zu 4 Pr
- Solche einheimische Industrie besaß nun Venedig allerdings n
- In seiner Schrift über den Landbau schreibt der aus Spanien
- In größeren Mengen wird der Kümmel seit dem Mittelalter in H
- Von der vorhin genannten echten oder langen Kurkuma -- lang
- In seiner Heimat Ceylon wurde der Zimt bis zum Jahre 1770
- Wie diese kostbaren Gewürze vom Persischen Golf nach Babylon
- Um den Preis nicht zu drücken, sammelte man in Holland ungeh
- Es scheint dem Menschen das tiefgehende Bedürfnis inne zu wo
- Während des späteren Mittelalters wurde das Bier wenigstens
- In Unteritalien gedieh die Rebe so üppig, daß schon Herodot
- Überall, wo die Muhammedaner sich zu Herren des Landes aufwa
- Da der muhammedanischen Welt der Genuß geistiger Getränke vo
- Wer in Samoa, der Perle der Südsee und wohl dem schönsten St
- Auch in Persien wird viel Opium erzeugt, das zum größten Tei
- Die europäischen Ärzte wurden auf dieses das Nervensystem ho
- Manche Fürsten haben dann in der Folge diesem narkotischen K
- Außer den größeren und kleineren Nutzgewächsen, die jeder zu
- Als man aber mit dem Aufkommen des Hackbaus in neolithischer
- Von den nördlicheren Völkern lernten die Gallier zuerst das
- Die Kartoffeln werden zur Überführung der Stärke in Kleister
- Heute ist die Käsebereitung über die ganze Erde verbreitet u
- Neben der Mistbeize benutzt man bei gewissen Ledersorten, z.