Tässä annetaan ainoastansa johto, missä järjestyksessä näinä aikoina
ruoka-lait nautitaan; toisia liha-, kala- ja maito-ruokia, niinkuin
muitakin jälki-laija, sopii näiden siassa nauttia, aina kuinka kunakin
vuoden-aikana saadaan ja soveliaaksi nähdään. Ne' ruoka-lait, jotka
ovat ha'alla '[' yhdistetyt, annetaan yhtähaavaa eteen.
Iso Suurus.
Monellaisia leipiä, voita, juustoa, anjovia, kaviaaria ja retiisejä.
[Särjettyjä munia (N:o 166) palvatun lohen ja hanhen-rinnan kanssa.
Paistettua ankeriaista N:o 124, 125.]
[Puljonkia tee-kupeista N:o 4. Kuurnattua piimää N:o 41.]
Sian-pöystiä N:o 85.
Täytettyä haukea N:o 114.
Omena-putinkia N:o 231.
[Pyyn-paistia (N:o 103) taikka paistia kananpojista N:o 99.
Sallattia, joko N:o 209, 210, 211 taikka 212.]
Kräämiä munan-valkuaisista N:o 292.
Manteli-torttua N:o 264, taikka paakkelseja.
Vähempi Suurus.
Leipiä, parista kolmesta laista, voita ja juustoa.
Hollannin sillejä ja koviksi keitettyjä munia kasessa N:o 164.
Suklaata N:o 38, taikka puljonkia tee-kupeista N:o 4.
Teeren-paistia (N:o 101) sallattien kanssa, N:o 209 taikka
sen jälkeisten.
Sokeri-vohvuloita N:o 282.
Voileipä-pöytä.
Näitä laija pannaan erinäiselle' pöydälle', josta kukin nauttii
mitä mieli tekee, ennen päivällis-pöytään istuttuansa.
Monellaisia leipiä ja nuorta voita.
Juustoa,
Kaviaaria, taikka sen puutteessa mateen-mätiä.
Pöystiä.
Lohta, vähän suolattua.
Vähäsiä voileipiä, elikkä kakkoja.
Saksan-makkaraa (Metwurst).
Sauhutettuja taikka suolattuja kieliä.
Hollannin sillejä.
Paistettua ankeriaista.
Särjettyjä munia N:o 166, kravun-pyrstöjen kanssa.
Joka tahtoo, saa myös tarita portteria juotavaksi.
Iso Päivällinen.
[Keitettyä ankeriaista N:o 123,
Här'änliha-kiemuroita N:o 58.
Koviksi-keitettyjä munia kasessa, N:o 164 taikka N:o 165.]
Pasteijoja, N:o 260 taikka 261.
[Kellasta puljonkia N:o 5. Riiskryyni-soppaa N:o 24.]
Keitettyä pöystiä N:o 85.
[Uuni-paistia här'än-lihasta N:o 51,
taikka Engelskan-paistia vasikasta N:o 70.
Kukka-kaalia N:o 179, taikka täytettyä valkosta kaalin-kerää
N:o 176.]
Höystettyjä kouruja N:o 128, taikka madetta N:o 122, ostronien
kanssa.
Höystettyä parrisaa N:o 187.
Jäniksen paistia N:o 90.
Rusina-putinkia N:o 227.
Pyyn-paistia (N:o 103) sallattien kanssa N:o 209.
Panskan torttua N:o 266.
Hyyde'-kräämiä hedelmöistä (N:o 297) paakkelsien kanssa.
Vähempi Päivällinen.
Silli- taikka lohi-sallattia N:o 204, 205.
Tavallista liha-soppaa N:o 2, taikka saaku-soppaa N:o 26.
[Uuni-paistia här'än-lihasta N:o 51 ja
Peruna-mäihää N:o 201.]
Kala-putinkia N:o 216.
Porsaan-paistia (N:o 81) sallattien kanssa N:o 209, taikka N:o 210 eli 211.
Pannukakkoja taaleesta, N:o 274 taikka 275.
Omena-kräämiä N:o 288.
Iso Ehtoollinen.
Tuoretta lohta (N:o 142) ja muna-ruokaa N:o 167.
Keitettyä vasikan-rintaa N:o 68.
Höystettyä madetta (N:o 122) ostronien kanssa.
Keitettyjä kanoja N:o 96.
Riisi-putinkia N:o 229.
Pyyn-paistia (N:o 103) sallattien kanssa N:o 209 j.n.e.
Peuran-sarvesta hyyde'-kräämiä (N:o 295) paakkelsien kanssa.
Vähempi Ehtoollinen.
Suklaata kupeissa N:o 38, taikka kylmää maitoa.
Lohta, taikka kiemuroittua här'än-kylkeä N:o 57 penaatin kanssa
N:o 168, elikkä kukka-kaalin kanssa N:o 179.
Vasikan- taikka linnun-paistia, sallattinensa N:o 209.
Kräämiä ja torttuja.
Tee-ehtoollinen.
Voita, leipiä, juustoa ja kaviaaria.
Pieneksi leikattua Hollannin sillejä koviksi-keitettyjen
munien kanssa.
Kieltä.
Jähtyneitä kananpoikkia sallatin kanssa N:o 209 j.n.e.
Teetä monenlaisien leipien kanssa.
Kräämiä paakkelsien kanssa.