¶ Pour faire saupiquet sur connins ou sur autre rost halles du pain
comme pour faire cameline & le mettes tramper auec du bouillon fondes du
lart en vne paele & maincez de loignon bien menu le frisez pour quatre
platz. prenez deux onces de cynamome demye once de gingembre & vng quart
donce menues espices. prenez du vin rouge & vinaigre passes le pain &
toutes les espices ensemble & mettez bouillir en vne paelle ou en vng
pot & puis mettes dessus le rost.