150 Ajam abon-abon 57
151 Ajam bawang 57
152 Ajam besengèk 58
153 Ajam besengèk ternaté 58
154 Ajam besengèk tertanie 59
155 Ajam boemboe-roedjak I. 59
156 Ajam boemboe-roedjak II. 59
157 Ajam doefi haché 60
158 Ajam gorèng asem garem I. 60
159 Ajam gorèng asem garem II. 60
160 Ajam kerrie 61
161 Ajam ketjap 61
162 Ajam kiesmies 61
163 Ajam koewah-djeroek 62
164 Ajam kòdòk 62
165 Ajam laksa 63
166 Ajam lelawar 63
167 Ajam lembaran 64
168 Ajam O. 64
169 Ajam panggang 64
170 Ajam panggang met djeroek-water en ketjap 65
171 Ajam pedis 65
172 Ajam peniki. (Ternataansch) 65
173 Ajam petjil 66
174 Ajam rietja 66
175 Ajam santen 67
176 Ajam sangar bandang 67
177 Ajam sétan 67
178 Ajam taotjo 68
179 Bebòtòk ajam 68
180 Boendoe-boendoe van kip 69
181 Dembaran van kip bij ketoepat 69
182 Frikadel van kip 70
183 Gadon ajam 70
184 Gebraden haantjes 71
185 Gefarceerde tèrongs met kippengehakt 71
186 Gepofte kip 72
187 Kélia 72
188 Kip op inlandsche wijze gesmoord 72
189 Kippenlapjes 73
190 Kippenlapjes met tomaten-saus 71
191 Kip in meel gebakken 74
192 Kippenpasteitjes 74
193 Kippenpastei 75
194 Kippenlever pastei met truffels 76
195 Kooma. (Engelsch-Indisch gerecht) 76
196 Koteletten van kip 76
197 Laksa van kip. (Portugeesch) 77
198 Lampar ajam met lobak 77
199 Lelawar van kip met fijngesneden kool 78
200 Lemper vulsel. (Zie kwée-lemper) 78
201 Masak goeri van kippenvleesch 79
202 Macaroni met kip 79
203 Maligawtani van kip 79
204 Olla podrida of indische kippenpastei 80
205 Otak ajam 81
206 Pastei Galigni van kip 81
207 Pasteitjes van ketanmeel met kip 82
208 Ragoût van jonge kippen 82
209 Rempah ajam 83
210 Sétan of duvel van kip 83
211 Sétan van koude kip. (Duvel van koude kip) 84
212 Smoor ajam I. 84
213 Smoor ajam II. 85
214 Smoor ajam III. 85
215 Smoor bandjaar van kip 85
216 Sodi van kip 86
217 Solosche smoor van kip 86
218 Stoof ajam isi. (Gevulde kip) 87
219 Stoof lapis ajam met laksa 87
220 Tangkar van kip 88
221 Zwartzuur van kip 88