Een ons gemalen koffie, 1 flesch kokend water, 3 ons suiker, 1 1/2
kopje cognac.
Bereiding:
Men trekt de koffie met het kokende water, filtreert ze nog eens,
voegt er de suiker bij, roert dit goed samen om en laat het, in de bus,
half bevriezen.
Daarna roert men er de cognac door en dient dezen drank in glaasjes
voor.