Twee lepels maïzena, 6 eetlepels melk of water, 3/4 flesch kokende
melk, 2 eierdooiers, een weinig zout, suiker naar smaak.
Bereiding:
De maïzena roert men met melk of water aan, roert er wat zout door,
doet deze pap door de kokende melk en als alles dik wordt, roert men
er vlug de twee geklutste eierdooiers door met wat suiker.
Men eet deze moes of vla warm, met fijne suiker.