Drie kopjes rhum, 3 kopjes madéra, 1/2 pond suiker, 2 kopjes limonade
stroop, 1 1/2 à 2 stangen agar-agar.
Bereiding:
De agar-agar smelten, daarbij de rhum, madéra, de suiker, de stroop
voegen en samen koken, tot de suiker gesmolten is. Daarna zeeven,
in een nat gemaakten steenen vorm doen en laten koud worden.