897. RÖDGRÖD.

Een flesch bessensap, 3 kopjes water, 1 3/4 ons suiker, 1 ons

sago. Vanillevla.

Bereiding:

Het bessensap met de suiker koken, de sago met 't water mengen en door

het bessensap roeren, vijf minuten laten koken tot alles dik wordt,

daarna in den puddingvorm storten.

Is de pudding koud, dan wordt ze op een schaal gedaan en met vanillevla

gegeten.

Nieuw volledig Oost-Indisch kookboek recepten voor de volledige Indische rijsttafel, zuren, gebakken, vla's, confituren, ijssoorten · 第 956 / 1109 题