656. CITROEN-LIMONADE II.

(Anders).

Acht ons witte suiker, 47 gram citroenzuur, 25 gram citroenspiritus,

3/4 flesch water.

Bereiding:

De suiker met het citroenzuur in water warm maken, (niet koken). Als de

suiker is opgelost en het mengsel is bekoeld, dit zeeven, vervolgens

den citroenspiritus er door roeren en deze limonade in goed gekurkte

flesschen bewaren.

De verhouding met water naar smaak.

Nieuw volledig Oost-Indisch kookboek recepten voor de volledige Indische rijsttafel, zuren, gebakken, vla's, confituren, ijssoorten · 第 702 / 1109 题