641. ADVOCAAT II.

Vijf en twintig eierdooiers, 1 flesch cognac, 3 à 4 ons suiker;

geklopt eiwit, geraspt notemuskaat.

Bereiding:

Als boven. Het tot sneeuw geklutste eiwit wordt bij den drank

gepresenteerd, met de notemuskaat.

Nieuw volledig Oost-Indisch kookboek recepten voor de volledige Indische rijsttafel, zuren, gebakken, vla's, confituren, ijssoorten · 第 687 / 1109 题