544. ATJAR-REBOENG.
Dezelfde bestanddeelen, doch in plaats van palmiet, reboeng (van
de bamboe-talie, die van supérieure kwaliteit is) en, in plaats van
mosterd, evenveel lombok-pitjes.
Bereiding:
Dezelfde als hierboven (No. 543). Voor liefhebbers kan men ook
tjabé-rawit bij de reboeng voegen.
Nieuw volledig Oost-Indisch kookboek recepten voor de volledige Indische rijsttafel, zuren, gebakken, vla's, confituren, ijssoorten · 第 585 / 1109 题