453. MOSTERDSAUS
Een eetlepel mosterd, 2 lepels bloem, 1 1/2 lepel boter, 1/2 flesch
water of bouillon.
Bereiding:
Deze saus wordt even als de botersaus (No. 448) bereid; den mosterd,
die eerst is aangemaakt met wat water, roert men er het laatst
doorheen.
Nieuw volledig Oost-Indisch kookboek recepten voor de volledige Indische rijsttafel, zuren, gebakken, vla's, confituren, ijssoorten · 第 488 / 1109 题