388. SESATÉE LOMBOK.
Dezelfde bestanddeelen als van No. 259, "Frikadel tjabé". Men kan,
voor het vulsel der lomboks, in plaats van kalfs- of rundvleesch,
ook fijn gehakt kippenvleesch of fijn gehakte garnalen nemen.
Bereiding:
Als van No. 259.
Nieuw volledig Oost-Indisch kookboek recepten voor de volledige Indische rijsttafel, zuren, gebakken, vla's, confituren, ijssoorten · 第 417 / 1109 题