235. RAGOÛT VAN MELIWIES (TALINKJES), OF SNIPPEN.
wordt gemaakt als ragoût van jonge kippen (zie No. 208). In plaats
van djeroek-water neemt men een glas roode wijn en in plaats van
koeping-tikoes en laksa, champignons en pieterselie.
Nieuw volledig Oost-Indisch kookboek recepten voor de volledige Indische rijsttafel, zuren, gebakken, vla's, confituren, ijssoorten · 第 257 / 1109 题