142. SAMBEL-GORÈNG MATA-SAPI.
Dezelfde bestanddeelen en bereiding als bij de sambel-telor. Men make
4 à 5 mata-sapi's. Men kan deze aan stukjes snijden of in hun geheel
laten. (Zie No. 121).
Nieuw volledig Oost-Indisch kookboek recepten voor de volledige Indische rijsttafel, zuren, gebakken, vla's, confituren, ijssoorten · 第 161 / 1109 题