30 g Roggenmehl
30 g Fett oder Margarine
1 l Magermilch
1 Prise Salz
10 g Zucker
Das Mehl wird in irdenem Topfe mit dem Fette durchgeschwitzt, die heisse
Milch langsam dazu geruehrt und noch 20 Minuten gekocht; dann wird die
Suppe mit Zucker und Salz abgeschmeckt.