75 g geriebenes Brot
1 Stueck Zitronen- oder Apfelsinenschale
1 Prise gestossener Zimt
65 g Zucker
1 Flasche Weissbier
65 g Korinthen
_Vorbereitung_: Das Brot wird gerieben, die Korinthen werden
aufgequollen.
_Zubereitung_: Das Brot wird mit Gewuerzen und Zucker gemischt, das Bier
darauf gegossen; die aufgequollenen Korinthen werden dazu gegeben; das
Ganze wird umgeruehrt und kalt gestellt.