Necks of Venison à la Bohémienne, ib. Faisans à la Corsaire (pheasants), ib. Garde Chasse, 225 truffés à la Piémontaise, 226 à l’Extravagante, ib. Grouse à la Rob Roy, 228 Corsaire, ib. Piémontaise, ib. Garde Chasse, ib.