Cabinet-pudding Pouding de cabinet. Rice-pudding Pouding au riz. Roly-poly pudding Pouding roulé. Bread-pudding Pouding au pain. Rice-pudding, with peaches Pouding de riz aux pêches. Apple soufflée Soufflé de pommes. Apple-pie Tarte aux pommes. Chocolate Bavarian cream Bavaroise au chocolat. Coffee Bavarian cream Bavaroise au café. Pine-apple Bavarian cream Bavaroise à l’ananas.