Chemistry of
The Chemistry of Food and Nutrition
作者：Duncan, A. W.
体例：题 章数：6
字数：165,697 来源：Project Gutenberg
版本与结构
- 来源版本
- 本站收录 1 个来源：Project Gutenberg（165,697 字）。
- 分章依据
- 按「题」标记切分为 6 题（Gutenberg 卷册标记）。
- 篇幅分布
- 平均每题 27,616 字。
- 原文溯源
cache/epub/15237/pg15237.txt（Project Gutenberg）