+--------------------------------------------------------------+

| |

| OPMERKINGEN VAN DE BEWERKER: |

| |

| De volgende correcties zijn in de tekst aangebracht: |

| |

| Bron (B:) -- Correctie (C:) |

| |

| B: bladz. 37-57 |

| C: bladz. 37-57. |

| B: cysten (niet cyster, zooals in de errata wordt opgegeven) |

| C: cysten |

| B: citroen- en bergamotolie |

| C: citroen- en bergamotolie. |

| B: Bladz. 57-89. |

| C: bladz. 57-89. |

| B: Raadgeving van ELSEN |

| C: Raadgeving van ELTEN |

| B: in de fabriek te Derbeshyre. |

| C: in de fabriek te Derbyshire. |

| B: Rijzers. Biestkaas |

| C: Rijzers. Biestkaas. |

| B: Dieren (A. F. G. van) |

| C: Dieren, (A. F. G. van) |

| B: Stadt Jr. (A. van de) |

| C: Stadt Jr., (A. van de) |

| B: Landman te Berkhout |

| C: Landman te Berkhout. |

| B: Landman te Sijbecarspel. |

| C: Landman te Sybecarspel. |

| B: Olij (Izak) |

| C: Olij, (Izak) |

| B: palmitine, stearine et lecithine. |

| C: palmitine, stearine en lecithine. |

| B: 1-1/2 gram. van het salpeterzure |

| C: 1-1/2 gram van het salpeterzure |

| B:  + 3 HO = |

| C:  + 3 H_{2}O = |

| B: C_{18}H_{36} + O_{2}C_{16}H_{32}O_{2}. |

| C: C_{18}H_{34}O_{2} + C_{16}H_{32}O_{2}. |

| B: 1.008 en 1.045; |

| C: 1,008 en 1,045; |

| B: 1.033 |

| C: 1,033 |

| B: Koe. | 3.86 | |

| C: Koe. | 3,86 | |

| B: ACONITUM LYCOCTOMUM Jacq |

| C: ACONITUM LYCOCTONUM Jacq |

| B: ALISMA PLANTAGO. L. (pl. III.) |

| C: ALISMA PLANTAGO L. (pl. III.) |

| B: HIERACIUM PILOSELLA (pl. XII.). |

| C: HIERACIUM PILOSELLA. (pl. XII.) |

| B: HYDROCOTYLE VULGARIS |

| C: HYDROCOTYLE VULGARIS. |

| B: MYOSOTIS PALUSTRIS |

| C: MYOSOTIS PALUSTRIS. |

| B: NARTHECIUM OSSIFRAGUM |

| C: NARTHECIUM OSSIFRAGUM. |

| B: POLYGONUM HYDROPIPER. (pl. XIX) |

| C: POLYGONUM HYDROPIPER. (pl. XIX.) |

| B: SECALE CORNUTUM. (pl. XX). |

| C: SECALE CORNUTUM. (pl. XX.) |

| B: SIUM LATIFOLIUM. (pl. XXI). |

| C: SIUM LATIFOLIUM. (pl. XXI.) |

| B: geval bevat de de melk of |

| C: geval bevat de melk of |

| B: Beitrage zur Biologie der Pflanzen |

| C: Beiträge zur Biologie der Pflanzen |

| B: het omgekeerde plaats |

| C: het omgekeerde plaats. |

| B: triphelynrosaniline van professor |

| C: triphenylrosaniline van professor |

| B: 33 grammen van van dit vocht. |

| C: 33 grammen van dit vocht. |

| B: rijp wordt er niet lang bewaard |

| C: rijp wordt en niet lang bewaard |

| B: en en stilton kazen zijn aan |

| C: en stilton kazen zijn aan |

| B: (Fig. 1). |

| C: (fig. 1). |

| B: (Fig. 2). |

| C: (fig. 2). |

| B: (Fig. 3). |

| C: (fig. 3). |

| B: WALLIS uit Dijbeck, door |

| C: WALLIS uit Dybeck, door |

| B: (Fig. 4). |

| C: (fig. 4). |

| B: [Fig. 5.] |

| C: (fig. 5). |

| B: (Fig. 6.) |

| C: (fig. 6). |

| B: stel ~m~ liters, tot ~t´~° C, |

| C: stel ~m~ liters, tot ~t´~° C., |

| B: (fig. 7.) |

| C: (fig. 7). |

| B: (fig. 8.) |

| C: (fig. 8). |

| B: (fig. 9.) |

| C: (fig. 9). |

| B: (fig. 11.) |

| C: (fig. 11). |

| B: (fig. 12.) |

| C: (fig. 12). |

| B: (fig. 14.) |

| C: (fig. 14). |

| B: (fig. 18.) |

| C: (fig. 18). |

| B: (fig. 20.) |

| C: (fig. 20). |

| B: (fig. 22.) |

| C: (fig. 24). |

| B: kaasvat geheeten (fig. 22). Dit |

| C: kaasvat geheeten (fig. 24). Dit |

| B: (fig. 23), den volger |

| C: (fig. 25), den volger |

| B: onder de pers (fig. 24) met de |

| C: onder de pers (fig. 26) met de |

| B: (fig. 23.) |

| C: (fig. 25). |

| B: (fig. 24.) |

| C: (fig. 26). |

| B: lezen wij bij Enklaar, |

| C: lezen wij bij ENKLAAR, |

| B: op, [fig. 25] zet ze |

| C: op, (fig. 27) zet ze |

| B: onder de kaaspers." [fig. 26.] |

| C: onder de kaaspers." (fig. 28.) |

| B: (fig. 25). |

| C: (fig. 27). |

| B: (fig. 26.) |

| C: (fig. 28). |

| B: mag gaan. Hooger warmtegraad |

| C: mag gaan. Hoogere warmtegraad |

| B: paar uren staan [fig. 27]; daarna |

| C: paar uren staan (fig. 29); daarna |

| B: (fig. 27). |

| C: (fig. 29). |

| B: zoutkist [fig. 28], die met een deksel |

| C: zoutkist (fig. 30), die met een deksel |

| B: (fig. 28). |

| C: (fig. 30). |

| B: kleur en glans bijzet. |

| C: kleur en glans bijzet." |

| B: zeker drie maandan opleggen. |

| C: zeker drie maanden opleggen. |

| B: H_4. |

| C: 2 H_{2}. |

| B: worden gehouden: 1º is de melk |

| C: worden gehouden: 1º. is de melk |

| B: overeenkomst met het oidicum |

| C: overeenkomst met het oidium |

| B: (fig. 31.) |

| C: (fig. 31). |

| B: (Fig. 32). |

| C: (fig. 32). |

| B: kaas braking, diarrhée en |

| C: kaas braking, diarrhee en |

| B: cijster » cyster |

| C: cijsten » cysten |

| B: » 21 » » 119 |

| C: » 19 » » 119 |

| B: » 23 » » 119 |

| C: » 21 » » 119 |

| B: ~Oud-Karspel~ ~Schermer-Eiland~, |

| C: ~Oud-Karspel~, ~Schermer-Eiland~, |

| B: A. P. de Lange, Secretaris, |

| C: A. P. de Lange, Secretaris. |

| B: zal doen verkiezen. |

| C: zal doen verkiezen." |

| B: G. B. Emants, Secretaris |

| C: G. B. Emants, Secretaris. |

| B: Jn. Maai, te Assendelft |

| C: Jn. Maai, te Assendelft. |

| B: S. Gaal |

| C: S. Gaal, |

| B: C. Noelen. |

| C: C. Noelen, |

| B: (was get.) N, Out, |

| C: (was get.) N. Out, |

| B: kleurend vermogen heeft |

| C: kleurend vermogen heeft. |

| B: K. HOOGENBOOM id. |

| C: K. HOOGENBOOM, id. |

+--------------------------------------------------------------+

Handboek voor den kaasmaker in Nederland · 第 16 / 16 段