Deze worden evenals de water-ijssoorten gemaakt, doch met bijvoeging
van kleine vruchtsoorten, terwijl de groote vruchten in stukjes
worden gesneden. Zoo heeft men: ananas-granité, aardbeien-granité,
frambozen-granité, manggis-granité, enz. Men voegt bij deze ijssoorten
het sap van een of meer djeroeks-nipis, naarmate de hoeveelheid,
en dient den drank in glaasjes of kelkjes voor.