266. GADON VAN VLEESCH.
Een pond rundvleesch. Overigens zijn de verschillende ingrediënten
even als die van de Gadon ajam (Zie No. 183).
Bereiding:
Het vleesch wordt fijngehakt; vervolgens doet men als in No. 183.
Nieuw volledig Oost-Indisch kookboek recepten voor de volledige Indische rijsttafel, zuren, gebakken, vla's, confituren, ijssoorten · 第 289 / 1109 题