244. BABI TJITJO.
Bestanddeelen en bereiding zijn gelijk aan die van "babi
tjitji". Het vleesch wordt dan niet zóó fijn gesneden, doch aan
gewone dobbelsteentjes.
Nieuw volledig Oost-Indisch kookboek recepten voor de volledige Indische rijsttafel, zuren, gebakken, vla's, confituren, ijssoorten · 第 267 / 1109 题