10 lomboks, een stuk goela-djawa of 1 eetlepel gewone suiker, 2
theelepeltjes asem, 1 theelepel trassie, 1 theelepel zout, water
(of ketjap).
Bereiding:
Alle bovenvermelde kruiden worden fijngestampt en naar verkiezing
met wat water (of ketjap) aangelengd.
Deze roedjak wordt evenzoo met rauwe, of gekookte groenten, dan wel
met onrijpe vruchten gegeten.