45. KERRIE BENGGALA I.

Een kip of 1 pond vleesch, eenige aan stukken gesneden aardappelen,

santen van 1 of 2 klappers, 2 lepels gebrande rijst, 2 lepels

ketoembar, 1/2 lepel djienten, een halve vingerlengte gebrande

koenjit, eenige schijfjes djahé (gember), 1 of 2 lomboks, 2 lepels

fijngesneden uien, 4 sioongs bawang-poetih, zout naar smaak,

2 djeroek-poeroet-bladeren.

Nieuw volledig Oost-Indisch kookboek recepten voor de volledige Indische rijsttafel, zuren, gebakken, vla's, confituren, ijssoorten · 第 58 / 1109 题