Uve nere

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1| Uva di Troia | Barletta | 1898| 1,1122| 25,76 | 4,12| G. De Astis

2| id. | id. | » | 1,1094| 22,60 | 3,60| G. Corrà

3| id. | id. | » | 1,1038| 21,96 | 3,28| D. Stragapede

4| id. | id. | 1899| 1,1151| 24,36 | 3,98| id.

5| id. | id. | » | 1,1102| 23,78 | 3,55| id.

6| id. | id. | » | 1,1164| 24,82 | 3 — | id.

7| id. | id. | » | 1,1062| 23,05 | 3,30| id.

8| id. | id. | 1900| 1,1155| 27,60 | 4,28| G. De Astis

9| id. | id. | » | 1,1153| 25,98 | 4,10| id.

10| id. | id. | » | 1,1166| 26,72 | 4,50| id.

11| id. | id. | » | 1,1129| 23,71 | 3,41| id.

12| id. | Molfetta | 1898| 1,1112| 22,22 | 4,27| id.

13| id. | Andria | 1899| 1,1205| 24,75 | 3,30| G. Corrà

14| Negro amaro e | | | | | |

| Sussimanniello| Brindisi | » | 1,1086| 21,25 | 6,30| id.

15| Negro amaro | Lecce | » | 1,0943| 20,20 | 6,00| id.

16| id. | Brindisi | » | 1,1105| 22,00 | 5,91| G. De Astis

17| Aleatico | Barletta | 1899| 1,1185| 24,60 | 6,22| G. Corrà

18| id. | id. | 1900| 1,1161| 24,50 | 6,15| G. De Astis

19| Olivella | S. Anast.| 1886| 1,0820| 20,77 | 7,60| F. Rossi

20| Nocella | Torre | » | 1,0810| 19,49 | 6,20| id.

| | d.G. | | | | |

21| Mista | id. | 1894| 1,0892| 20,84 | 9,75| E. Casoria

| | | | | [2] | |

22| Uva d'oro | Ravenna | 1889| — | 14,70 | 8,30| A.

| | | | | | | Pasqualini

23| id. | Lugo | » | — | 13,90 | 8,10| id.

I filtrati dolci Monografia della filtrazione dei mosti e della preparazione dei cosidetti "filtrati dolci" e "lambiccati". · 第 10 / 23 题