[298] Un cavallo muy gordo pasçía en la defesa;
Veníe 'l león de caça, pero con él non pesa;
El león tan goloso al cavallo sopessa;
"Vassalo,", dixo, "mío, la mano tú me besa."
[299] Al león gargantero rrespondió el cavallo,
Dyz': "Tú eres mi señor é yo so tu vasallo:
"En te besar la mano yo en eso me fallo;
"Mas yr á ty non puedo, que tengo gran contrallo.
[300] "Ayer do me ferrava un ferrero maldito,
"Echóme en este pie un clavo atan fito,
"Enclavóme: ¡ven, señor, con tu diente bendito!
"Sácalo, faz de my como de tuyo quito!"--
[301] Abaxóse el león por darl' algún confuerto,
El cavallo ferrado contra sy fizo tuerto,
Las coçes el cavallo lançó fuerte en çierto,
Dióle entre los ojos, echóle frío muerto.
[302] Con el miedo fuyó el cavallo aguas byvas;
Muncho comido avía de yervas muy esquivas,
Yva mucho cansado, tomáronlo adyvas:
Anssy mueren los locos golosos do tu yvas.
[303] El comer syn mesura é la grand venternía,
Otrossy mucho vino con mucha beverría,
Más mata que cuchillo: Ypocrás lo dezía;
Tú dizes que quien byen come, byen faze garçonía.
[Nota 298: Nótese que _defesa_ sonaba dehesa, y viene de
_defensa_, cuya _n_ no sonaba en latín vulgar.--_Pero con él non
pesa_, pero no tenía nada que ver con lo gordo y pesado que estaba el
caballo.--_Sopessa_, quiere pesarlo ó tantear mejor sus ricas
carnes.--_So-pesar_, ó _som-pesar_ ó _sos-pesar_, alzar en peso para
tantear lo que pesa ó examinar. CACER, pág. 8: Por eso se las anda
sompesando cada instante (las narices) con los dedos del tabaco.
TIMONED., 1, pág. 22: Los puños s'está sopesando. L. GRAC., _Crit._, 2,
12: Tomándola en sus manos y sospesándola decía. HITA, 1470.]
[Nota 299: _Gargant-ero_, comilón, de buena garganta.--_Me fallo_,
me hallo, estoy en ello.--_Contr-allo_, contra, dificultad.]
[Nota 300: _Fito_, fijo.--_Quito_, seguro y exento de
obligaciones, enteramente tuyo. _Part._, 5, 9, 2: Darlo por quito, si
entendiere que es sin culpa.]
[Nota 301: _Confuert-o_, posv. de _confort-ar_, como _confort-e_.
CIPR. VALERA, _Cautiv._: Tienen siempre necesidad de un continuo
conforto de la escritura.--_Contra sy fizo tuerto_, injusticia,
agravio, pues le salió mal. _Quij._, 2, 45: Enderezar los tuertos y
amparar los miserables.]
[Nota 302: _Aguas vivas_, son las corrientes y no estantías: á su
correr sin parar compara la carrera que tomó huyendo el caballo hasta
cansarse; con esto y las malas y muchas hierbas comidas, le dieron
_adivas_, enfermedad como la esquinencia en los hombres, que es
inflamación de la garganta; del arábigo (FREYTAG).]
[Nota 303: _Venternia_, hartazgo, glotonía, de _vientre_, como
_venternero_, glotón (202).--_Beverr-ía_, el mucho beber, posverbal de
_beberri-ar_ ó _beberr-ear_. J. PIN., _Agr._, 23, 29: "Agora os digo
que acabo de entender el beberrear por entre el día y el jarrear
después de cenar." _Beb-err-uchar_ en Aragón, y _beberr-on_ en J.
PIN., _Agr._, 23, 14, y J. ENC., 83.--_Garçon-ía_, lo propio y la edad
del garzón, como _manceb-ía_, del manceb-o.--_Ipocras_, Hipócrates,
padre de la griega medicina.
Muchas gracias se deben a Melampo, que inventó cosa tan provechosa y
recóndita como aguar el vino, si dice la verdad Estéfano Negro por
autoridad de Estafilo (NIGER, _De almio vitae luxu_). Bien alaba
Séneca (_Ep._, 19) lo que dijo Epicuro, nada menos, que nos debemos
más proveer en la mesa de buenas compañías que de sabrosos manjares, y
bien se entiende cuánto más valga una buena sentencia que un buen
bocado. Y aunque Paniasis de Alicarnaso, primo de Herodoto, dijo ser
necio el que pudiendo beber vino lo deja por agua, y es alta sentencia
que he oído á muchos que no son unos Paniasis; pero Eratóstenes de
Cirene, comparando el vino al fuego, dice que turba al hombre como los
vientos al mar. Galeno avisa que se beba poco vino y que sea bien
aguado, no más que de sobre año, blanco y claro y de rojuela color,
porque con estas condiciones alegra la sangre y ayuda a la digestión y
a la consumición de los malos humores. De los comedorazos y glotones
se han dicho tantas cosas y por tan elegante manera, que más vale no
añadir ni una palabra mas.]