1/2 kg (1 Pfd.) Wachsbohnen
1 1/2 l Wasser zum Abwellen
1/4 l Hammelbruehe
1 Stiel Pfefferkraut
1 Essl. (knapp) zerlassenes Rinderfett od. Margarine
4 g Mehl
1 Teel. gewiegte Petersilie
1 Prise Pfeffer und Salz
_Zubereitung_: Die Wachsbohnen werden wie Bohnen, gruene, bereitet.