DE LONDRES.

_MESSIEVRS_,

_Le favorable accüeil que vous faites à tous ceux qui suivant les

Statuts & les desseins de vôtre Illustre Societé, travaillent à

augmenter les commoditez de la vie, & à perfectionner la Science

Naturelle, me fait prendre la liberté de vous offrir ces Experiences;

j'avouë qu'il leur manque bien des choses, & qu'elles ne sont

pas dignes de paroistre devant une Compagnie aussi éclairée & aussi

considerable que la vôtre: Mais comme j'ay tâché de vous imiter, & que

je sçay que vous avez assez de bonté pour supporter les defauts de ceux

qui cherchent les moyens de penetrer dans la connoissance de la nature,

j'espere que vous accorderez à ce petit Traité la protection que je

vous demande pour luy, & que vous me ferez, la grace de croire que je

suis avec respect & estime_,

_MESSIEVRS_,

Vôtre tres-humble & tres-obeïssant

serviteur. ****

La maniere d'amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais. · 第 5 / 31 题