Échange de bons communaux.--Dans le but de limiter les émissions de bons
communaux, M. le Maire de Lille prie ses concitoyens, qui auraient à
leur disposition une somme importante de bons, dont ils ne prévoient pas
prochainement l'emploi, de les échanger à la Recette municipale contre
des récépissés. Il leur serait toujours loisible de retirer, à première
demande, les sommes dont ils pourraient avoir besoin.
Les versements devraient être d'au moins 1000 fr. et les retraits, d'au
moins 500 fr.
Un guichet spécial sera ouvert, à cet effet, à la Recette municipale,
qui demande que les billets de la même valeur, soient épingles par
liasse de 10.
Le Comité hollandais de ravitaillement organisé par la Ville de Lille
recommande à la population lilloise les légumes séchés hollandais,
destinés à rendre les plus grands services dans les moments de pénurie
de pommes de terre. Ces légumes sont mis en vente dans les principales
épiceries de la Ville aux prix suivants: Julienne 3.25, choux blancs
3,50, carottes et petits pois, 4,20, haricots verts, 7.70 le kilog.
L'usage, seul, permet d'apprécier le rendement considérable de ces
produits: 100 grammes suffisent pour une ration de 4 à 5 personnes.
_Conseil._ Par suite de la dessication parfaite des légumes, prendre
soin de les faire bien tremper dès la veille.
Sel.--La ville tient à la disposition des communes et des commerçants du
sel, en sacs de toile, prix suivant quantités.
Avis.--On peut se procurer des calendriers, ainsi que des livres
de cuisine du Comité hispano-américain, à la Mairie, à la Recette
municipale, à la Direction des finances, à la Recette centrale de
l'octroi et dans tous les locaux de distribution du pain.
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