XVII. +1+ (32) +Oenogarum in tubera+: piper, ligusticum, coriandrum,
rutam, liquamen, mel et oleum modice. +2+ +Aliter+:
thymum, satureiam, piper, ligusticum, mel, liquamen et
oleum.
XVIII. (33) +Oxyporum+: cumini unc. II, zingiberis unc. I,
rutae viridis unc. I, nitri scripulos VI, dactylorum pinguium
scripulos XII, piperis unc. I, mellis unc. IX. cuminum
aut Aethiopicum aut Syriacum aut Libycum aceto infundes,
sicca et sic tundes. postea melle comprehendis. 5
cum necesse fuerit, <ex> oxygaro uteris.
1 Oxyporum EV _hic_, Oxyporium EV _in ind._ | _praeceptum redit 3,
18, 3_ | cumini E, cummuni V | zingiberis _sic_ EV | 3 mellis
(i _ex_ e) V | 4 aut aethiopicum EV _p. 21, 10 {+3+ 18, 3}_, uel
&hiopicum _hic_ E, uel hiopicũ _hic_ V | 6 ex oxygaro _Vo_,
oxygaro (_ex_ oxigario _corr._ V) EV
XIX. (34) +Hypotrimma+: piper, ligusticum, mentam aridam
nucleos pineos, uvam passam, caryotam, caseum dulcem,
mel, acetum, liquamen, oleum, vinum, defritum aut
caroenum.
1 Hypotrimma EV _in indice_, ypotrima EV _hic_ | 3 oleum uinum E,
uinũ oleũ (_sed signis /· et /: ordo correctus_) V |
4 carenum _Hum_, cariotam EV, cariotum _Sch_
XX. +1+ (35) +Oxygarum digestibile+: piperis semunciam,
silis Gallici scripulos III, cardamomi scripulos VI, cumini
scripulos VI, folii scripulum I, mentae siccae scripulos VI
tunsa cribrataque melle colligis. cum opus fuerit, liquamen
et acetum addis. +2+ +Aliter+: piperis unc. I, petroselini, carei, 5
ligustici unc. singulas. melle colliguntur. cum opus fuerit,
liquamen et acetum addes.
1 digestibilem EV _hic_, -le _in ind._ | 2 silis _Hum_, silfi EV |
3 iscripulum I E, iscripulo uno V | menta sicca EV | 4 cribrataque
V, cribataque E | 6 colliguntur _Sch_, colligunt ut EV
XXI. (36) +Moretaria+: mentam, rutam, coriandrum, feniculum,
omnia viridia, ligusticum, piper, mel, liquamen. si
opus fuerit, acetum addes.
1 Moretaria E _hic_, Mortaria V _hic et_ EV _in indice_ |
2 uiridia E, uiria V | ligusticum ς, libusticum E, libuticũ V