卷第三兽品

犬肉

味咸,温,无毒。安五脏,补绝伤,益阳道,补血脉,浓肠胃,实下焦,填精髓。黄色犬肉尤佳。不与蒜同食,必顿损人。九月不宜食之,令人损神。

犬四脚蹄煮饮之,下乳汁。

饮膳正要 · 第 309 / 480 卷