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白米夜

卷第一聚珍异馔

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肝生

羊肝（一个，水浸，切细丝）生姜（四两，切细丝）萝卜（二个，切细丝）香菜蓼子（各二两，切细丝）

上件，用盐、醋、芥末调和。

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饮膳正要 · 第 75 / 480 卷