Dans ladicte torture, les pieds nus, oingts de lard de porc, et
retenus dans un brâsier, sur un feu ardent, après être resté en
silence l'espace de... il commence à dire à haute voix et en
vociférant: Aïe! Aïe! Aïe!...
(_Pratique de la Sainte Inquisition._)
Je vous le dis, le boyre, le manger, le dormyr n'ont pas tant de
saveur pour moi que d'ouïr crier des deux parts: «à eux!» et
d'entendre hennir les chevaux démontés, dans la forêt, et d'entendre
crier «à l'aide! à l'aide!» et de veoir tomber dans les fossés petits
et grands sur l'herbe, et de veoir les morts qui ont des tronçons de
lances dans les flancs traversés. Faire provision de casques, d'épées,
de chevaux, voilà tout ce que j'aime.
(_Poésies des Troubadours._)