_En qué manera deben seer bastecidos los castiellos de vianda et de las
otras cosas que son meester por razon de guerra._
Vianda es cosa sin que los homes non pueden vevir, et por ende ha
meester que la hayan siempre; ca si en los otros logares non la pueden
escusar, mucho menos lo pueden facer en los castiellos en que han á
estar como encerrados guardándolos, asi que non deben sallir á ninguna
parte sin mandamiento del alcayde suyo, et aun sin todo esto podrie
acaescer que maguer los mandase sallir, que lo non podrien facer
seyendo cercados ó muy guerreados de los enemigos, et por ende ha
meester que en todo tiempo tenga el castiello bastecido de vianda, et
mayormente de agua que es cosa que pueden menos escusar que las otras:
et si la hi hobieren que la sepan guardar et despender mesuradamente
por que non les fallesca: et deben buscar et facer todas las cosas
que podieren por que la hayan; ca asi como el castiello non se puede
defender sin homes, otrosi non podrien ellos vevir nin guardarle si
non hobiesen con que se gobernar. Et por ende la primera cosa de que
se debe bastecer es agua, ca non tan solamiente la han meester para
beber, mas para otras cosas muchas que non pueden los homes escusar: et
pues que por mengua desta podrien los homes mas aina venir á muerte que
por otra cosa, por ende la deben mucho guardar que les non fallesca;
ca maguer el agua es muy baldonada et rafez entre los homes, non es
ninguna cosa mas cara que ella quando la non pueden haber, et por ende
debe seer muy guardada. Otrosi se deben bastecer de pan de aquello que
entendieren que mas se podria tener segunt el ayre de aquella tierra;
eso mismo deben facer de carnes et de pescados, et non deben olvidar
la sal, nin el olio, nin las legumes nin las otras cosas que cumplen
mucho para bastecimiento del castiello. Otrosi deben seer apercebidos
de haber molinos ó muelas de mano, et carbon, et leña et todas las
otras cosas á que llaman preseas sin las que non se pueden bien ayudar
de la vianda maguer la hayan: et el vestir et el calzar de los homes
que es cosa que non pueden escusar porque les ayuda á vevir et seer
apuestos: et para facer bien, ante debe seer el castiello bastecido de
todo esto que dicho habemos que la priesa venga. Et por ende todo lo
que dieren al alcayde para el castiello, débelo meter en él tambien en
esto que dicho habemos como en las otras cosas que fueren hi meester;
ca si desta guisa non lo feciese et el castiello se perdiese por mengua
de alguna destas cosas, cayerie por ende en tal pena de traycion como
quien toma haber para guardar castiello de su señor et non lo metió en
él por que se hobo de perder.