_Cómo el rey debe seer mesurado en comer et en beber._
En tiempo conveniente debe el rey comer et beber cada que lo podiere
facer, asi que non sea temprano nin tarde, et otrosi que non coma sinon
quando hobiere sabor, et de tales cosas quel tengan recio et sano,
et nol embarguen el entendimiento, et esto que gelo den bien adobado
et apuestamente, ca segunt dixieron los sabios, el comer fue puesto
para vevir, que non el vevir para comer: et aun dixieron que una de
las noblezas que el rey debe haber en sí es de gobernarse bien, et
apuestamente et á su pro. Et desto dixo el rey Salomon, bienaventurada
es la tierra que ha noble rey por señor, et los mayorales della comen
[102] en las sazones que deben, mas para mantenimiento de sus cuerpos
que por otra sobejania: et de los que contra esto facen dixo, [103] ¡ay
de la tierra de que el rey es niño, et los mayorales della comen muy de
mañana! et semejanza de niño puso, porque los niños [104] mas prefieren
comer que otra cosa. Et del beber decimos que es una de las cosas del
mundo de que el rey se debe mucho guardar, porque esto non se debe
facer sinon en las sazones que fuere menester al cuerpo, et aun estonce
muy mesuradamente: ca mucho serie cosa sin razon, que aquel á quien
Dios dió poder sobre todos los homes que son en su señorio que dexe al
vino apoderar de sí; ca el beber que es sobejano saca al home de las
cosas quel convienen, et facel facer las cosas que son desaguisadas, et
por esta razon defienden los antiguos que non diesen vino á los reyes
fasta que fuesen de edat de tres años, et aun estonce mesuradamente et
muy templado. Et esto facien porque el vino ha grant poder, et es cosa
que obra contra toda bondat; ca él face á los homes desconocer á Dios
et á sí mismos, et descobrir las poridades, et olvidar los juicios, et
mudar et camiar los pleitos, et sacarlos de justicia et de derecho, et
aun sin todo [105] esto flaquesce home del cuerpo, et mengua el seso,
et facel caer en muchas enfermedades, et morir mas aina que debrie.
Onde los reyes [106] que esto non catasen darles hie Dios en este mundo
por pena muchas enfermedades et pesares, et en el otro facerles hie
como á aquellos que toman vida de bestias, [107] et delexan la de los
homes.