Grundlagen. +Fristedt+, Das Alter unserer vegetabilischen Heilmittel
in der Medizin. Schw. Wochenschr. 1885. +H. Correvon+, Le jardin
de l’herboriste. Propriétés et culture des plantes médicinales
et des simples (112 Fig.) Genève 1896. +Tschirch+, Der Anbau der
Arzneigewächse in Deutschland. Arch. f. Ph. 1890, 663. +Diffloth+,
La culture des plantes médicinales dans le nord de la France.
Journ. Pharm. 1901. +Holmes+, Cultivation of herbs in Surrey.
Ph. J. 1900, Cultivat. of medicinal plants in Bedfordshire and
Suffolk. Ph. J. 1900, auch ebenda 1905. +Göppert+, Die offizinellen
und technisch wichtigsten Pflanzen der Gärten. Görlitz 1852.
+Schmidt+, Handbuch der medizinischen und Färbekräuter. Gotha
1832. +Salomon+, Handbuch der höheren Pflanzenkultur. Stuttgart
1880. +Schöller+, Der Anbau der Arzneigewächse. Nordhausen 1843.
+Löbe+, Die neueren u. neuesten Kulturpflanzen. Nach Arten, Abarten
u. Anbau systemat. beschrieben. 1863. +Löbe+, Anleitung zum
rationellen Anbau der Handelsgewächse. Stuttgart 1868 und 1879.
+Jäger+, Der Apothekergarten. Anleitung zur Kultur und Behandlung
der in Deutschland zu ziehenden Medizinalpflanzen. Hannover 1890.
+Schwabe+, Der Medizinalkräuterbau in Thüringen. Korrespondenzbl.
d. allg. ärztl. Vereins. Thüringen 1876. +Trenka+, Über den Anbau
von Arzneipflanzen. Pharm. Post 1892. +P. Agnelli+, Über die Kultur
der Arzneipflanzen. Ebenda 1893. +Petzold+ und +Süß+, Zur Frage des
Anbaus von Arzneipflanzen in den durch die Phylloxera devastierten
Weingärten. Ebenda 1897. +Zapfe+, Über die Kultur der Arzneipfl.,
spez. der Pfefferminze. Ebenda 1897. +Breitfeld+, Der deutsche
Drogenhandel. Leipzig 1906. +Schweißinger+, Alkaloidgeh. narkot.
Pfl. bei der Kultivier. Ph. Z. 1891. +Oppenau+, Der Hanfbau im
Elsaß. Seine Geschichte, Bedeutung usw. 2. Aufl. 1897. +Bavay+, De
l’influence de la culture sur l’activité des plantes médicinales.
Congr. int. Paris 1900. +Paschkiewicz+, Kultur von Arzneipflanzen
(russisch) 1903. +Camus+, Die (in Frankreich) einheimischen
Medizinalpflanzen. Bull. sc. pharmacol. 1903. +Ward+, On the growth
of plants in glazed cases. London 1842. +W. K. Voltz+, Der Einfl.
d. Menschen auf die Verbreitung d. Haustiere und Kulturpflanzen.
Leipzig 1852. +Andersson+, Plantes cultivées de la Suède. Ann.
sc. nat. 1867. +Risso et Poiteau+, Hist. et cult. des Orangers.
Paris 1872 (m. 110 Taf.). +Arcuri+, Coltivazione de Frassino da
Manna. Agricoltura meridionale 1879. +Arzneipflanzen+-Anbau bei
Berlin. Deutsche Gartenzeitung 1886, S. 118 u. 599. +Kraemer+,
Conservation and cultivation of medicinal plants. Am. Journ. pharm.
1903 und Textbook of botany and Pharmacognosie 1907. +Post+ und
+Lindström+, Om odling och insaml. af medicinalväxter 1905 (m. kol.
Taf.). +Safran+-Kultur in Pennsylvanien. Am. Journ. pharm. 1905.
+A. Poehl+, Die Kultur von Medizinalpflanzen auf radiumhaltigen
Böden. Pharmatsevtischesky Journal 1905. +Stich+, Zum Anbau von
Medizinalpflanzen. Apotheker-Zeit. 1907, Nr. 89. +Waldmann+, Einiges
über Medizinalkräuter in Ungarn und Frankreich. Pharm. Post. 1908.
+Béla Páter+, Gyógynövények termelése (Heilkräuteranbau). Verl. d.
Siebenbürg. Landwirtsch. Ver. u. Ders., Vadontermö Gyógynövények
(Wildwachs. Medizinalpfl.). Verl. d. Ungar. Landwirtsch. Ver.
+Groot+, Einfl. d. Düngung auf d. Gehalt d. Arzneipfl. an wirks.
Bestandt. Ph. Weekbl. 34 (1898). +Louis Planchon+, Commerce actuel
de l’herboristerie dans une région du Languedoc. Journ. d. pharm.
1896. +Louis Planchon+, Plantes médicinales et toxiques de Départ.
de l’Hérault. Mém. Acad. de Montpellier 1899 (mit ausführl.
Tabellen). +La Wall+, The drug and herb Vendors of the Sidewalks of
Philadelphia. Am. Journ. pharm. 1900. +Albert Schneider+, The native
and introduced poisonous and medicinal plants of California with
suggestions on drug culture. The Pacific pharmacist 1907. +Blomeyer+,
Kultur der landwirtschaftlichen Nutzpflanzen, 2 B. (herausgeb. v. +H.
Settegast+).
+Für tropische Kulturen+: +Tschirch+, Indische Heil- und Nutzpflanzen
und deren Kultur. Berlin 1892. +Afbeeldingen+ vom Kolonial-Museum
Haarlem herausgegeben. +Greshoff+, Schetsen van nuttige indische
Planten. +H. Semler+, Die tropische Agrikultur. Ein Handbuch für
Pflanzer und Kaufleute. 3. B. Wismar 1886. 2. Aufl. 4. B. von +R.
Hindorf+ (mit +Warburg+ und +Busemann+). Wismar 1897. +van Gorkom+,
De Oostindische Cultures. 2 Vol. Amsterdam 1884. +van Someren Brand+,
De groote cultures der wereld. Geschiedenis, teelt, voeding, nuttige
toepassing. Amsterdam 1906. +Simmonds+, Tropical Agriculture. London
1877. +E. Mead Wilcox+, Glimpses of tropical agriculture. Ohio 1900.
+Brockmeier+, Über den Einfluß der englischen Weltherrschaft auf die
Verbreitung wichtiger Kulturgewächse, namentlich in Indien. Diss.
Marburg 1884. +J. Wohltmann+, Handbuch der tropischen Agrikultur für
die deutschen Kolonien in Afrika. Leipzig 1892. +R. Sadebeck+, Die
Kulturgewächse der deutschen Kolonien und ihre Erzeugnisse. Jena
1899. +Jumelle+, Les cultures coloniales. 2 vol. (m. 205 Fig.). Paris
1901. I. Plantes alimentaires, II. Pl. industrielles et médicinales.
+D’Almada Negreiros+, L’agriculture dans les colonies portugaises.
Paris 1905. +P. Sagot+ u. +E. Raoul+, Manuel pratique des cultures
tropicales et des plantations des pays chauds. Paris 1893. Rep. of
the spice and other cultivation of Zanzibar and Pemba Islands. For.
office 1892, Miscell. Ser. Nr. 26. +Louis Planchon+, La récolte et
la conservation des drogues exotiques. Bull. Soc. Languedoc. d.
Geogr. 1898. +Preuß+, Cult. v. Medizinalpfl. im Bot. Gart. Viktoria
(Kamerum). Notizbl. Bot. Gart., Berlin 1902. +H. Rackow+, Tropische
Agrikultur. Berlin 1900. +R. Sadebeck+, Die tropischen Nutzpflanzen
Ostafrikas, ihre Anzucht und ihr ev. Plantagenbetrieb. Hamburg
1891. +Max Fresca+, Der Pflanzenbau in den Tropen und Subtropen.
Berlin 1904. +A. Stutzer+, Die Düngung der wichtigsten tropischen
Kulturpflanzen. Bonn 1891. +E. Zietlow+, Subtropische Agrikultur. Ein
Handbuch für Kolonisten und Pflanzer. Leipzig 1904.
+Zeitschriften+: Der Tropenpflanzer, Zeitschr. für tropische
Landwirtschaft. Herausgegeben von +O. Warburg+ und +F. Wohltmann+,
seit 1897. Organ des Kolonialwirtschaftlichen Komitees.
-- +Der Pflanzer+, herausgegeben durch die Usambara-Post
(Deutsch-Ostafrika), gegr. 1905. -- +Deutsches Kolonialblatt.+
-- +Deutsche Kolonialzeitung.+ -- Koloniale Zeitschrift. --
Deutsch-Südwestafrikanische Zeitung. -- Ostasiatische Lloyd.
-- Quinzaine coloniale. -- Mitteil. von Forschungsreisenden u.
Gelehrten a. d. deutsch. Schutzgebieten. -- +Dietrich Reimers+
Mitteilungen für Ansiedler, Farmer, Tropenpflanzer usw. Zwanglose
Hefte mit Ankündigungen von einschlägiger Literatur. -- +Annuaire
agricole, commercial et industriel des colonies de la rep. franc.+
-- +Journal d’Agriculture tropicale+ (Paris), gegr. 1901. Red.:
+Vilbouchevitsch+. -- +l’Agriculture pratique des pays chauds.+
Paris. -- +Revue des cultures coloniales+, Paris. -- Bulletin
offic. de l’Etat indépend. de Congo. -- The Shamba, Journal of
agriculture for Zanzibar. -- +Tropical agriculturist+, Colombo.
-- +Indian forester+, Allahabad. -- +Queensland Agricult. Journ.+
-- +De Indische Mercuur+, Amsterdam. -- +Teysmannia+, Batavia. --
+Tijdschrift voor Nyverheid and Landbow+, Batavia. -- Natuurkundig
Tijdschrift voor Ned. Indie., Batavia. -- Geneeskundig Tijdschrift
voor Ned. Indie., Batavia. -- Verslag omtrent den staat van’s lands
Plantentuin te Buitenzorg (Jahresber.). -- Mededeelingen uit’s lands
plantentuin. -- Bulletin van het Koloniaal Museum te Haarlem. --
Bulletin of the Botan. Departm. Jamaica. -- Relatione annual do
Instituto Agronomico do Estado de S. Paulo (Brazil) em Campinas, Sa.
Paulo.
Die reich illustrierten Veröffentlichungen des +United States
Departement of Agriculture+ (Bulletins und Yearbook), die den
Kulturen der Heil- und Nutzpflanzen große Aufmerksamkeit widmen und
sehr liberal verteilt werden, sind wertvoll. Darin: +Alice Henkel+,
wild medicinal plants of the united states 1906. +Henkel+, Peppermint
1905. +Stockberger+, the drug known as pinkroot. 1907. +Henkel+,
golden seal, 1904. Henkel, weeds used in medicine 1904. +Chesnut+,
plants poisonous to stock 1898 und Principal poisonous plants of
the united states 1898. +Steele+, can perfumery farming succeed
in the united states 1898. +Chesnut+, thirty poisonous plants of
U. St. 1898. +True+, Cultivation of drug plants in the U. St. und
Progress in drug-plant cultivation 1905 u. a. Die Publikationen der
Institute sind im Abschnitt Zeitschriften und Institutspublikationen
weiter hinten aufgeführt. Vgl. auch: +G. Watt+, Selection from the
Records of the Government of India Revenue and Agric. Dep. by the
Reporter on economic products 1888–1890. +W. Richter+, Kulturpflanzen
und ihre Bedeutung für das wirtschaftliche Leben der Völker.
Geschichtlich-geograph. Bilder, Hartleben 1890.
+Historisch interessant+: +Joh. Commelin+, Horti medici
Amstelodamensis rariorum tam orientalis quam occidentalis
aliarumque peregrinarum plantarum descriptio et icones ad vivum
aeri incisae. Opus posthumum latinitate donatum notisque et
observationibus illustr. a +Fred. Ruyschio et Franc. Kiggelario+.
2 Bde. 224 Kupfertafeln. Amstelod. 1697–1701. +Basil. Besler+,
Hortus Eystettensis sive diligens et accurata omnium plantarum,
florum, stirpium, et variis orbis terrae partibus singulari studio
collectarum quae in celeberrimis viridariis arcem episcopalem
ibidem cingentibus olim conspiciebantur delineatio et at vivum
repraesentatio. 3 part. in 2 vol. Mit Kupfertitel von +Wolfg.
Kilian+ u. 367 Kupfertafeln. 1713. +Dionysius Uticensis+, De
agricultara libri XX. +Jano Cornario+ medico interprete. Lugd. 1553.
+Belon+, De neglecta cultura stirpium ed. Clusius 1605. +J. C.
Volckamer+, Hesperidum Norimbergensium sive de malorum citreorum,
limonum, aurantiorumque cultura et usu libr. IV. 1713. +J. C.
Volckamer+, Nürnbergische Hesperides od. gründl. Beschreibung d.
edlen +Citronat+, +Citronen+, u. Pomerantzen-Früchte, wie solche in
selbiger u. benachbarten Gegend recht mögen eingesetzt, gewartet u.
fortgebracht werden. 2 Bde. Mit 249 +Kupfertafeln+. Nürnb. 1708. +P.
J. Marperger+, Nutz- und Lustreicher Plantagen-Tractat oder gründl.
Beweiss, was die Cultur fremder u. auch einheimischer Plantagen an
Bäumen, Kräutern und andern Gewächsen unserm Teutschland in seinen
Hausshaltungen und Commerciis wie auch dem Aerario selbst für Nutzen
bringen könne, wie die Populosität, samt den Manufakturen dadurch
könte gemehret, nahrlose Städte wieder in Aufnehmen gebracht, unsere
teutsche Exportanda gar merklich dadurch erweitert u. viel Millionen
Gelds im Lande erhalten werden. Dresden 1722. +G. C. Eimmart+, Lust
vnd Arzeneygarten des Königlichen Propheten Davids. 150 Blatt mit 300
+Kupfern+, Nürnb. ca. 1740. +Ludwig+, Radicum officinalium bonitas
ex vegetationis historia dijudicanda. Lips. 1743. +Ludwig+, De
plantarum viribus cultura mutatis. Lips. 1772. +J. Ellis+, Anweisung
wie man Saamen u. Pflanzen aus Ostindien u. andern entlegenen Ländern
frisch u. grünend üb. See bringen kann. Nebst einem Verzeichnis
von ausländ. Pflanzen, deren Bau in +amerikan. Colonien+ befördert
zu werden verdient. 1775. +Dietrich+, Der Apothekergarten. Berlin
1802. +Desfontaines+ Hist. d. arbres et arbrisseaux qui peuvent
être cultivées en plaine terre sur le sol de la france. 2 vol.
1809. +Lauterbach+, Geschichte der in Deutschl. bei der Färberei
angew. Farbst. mit bes. Berücks. d. mittelalterlichen Waidbaues.
Leipzig 1905. +G. Buschan+, Vorgeschichtl. Botanik der Kultur- und
Nutzpfl. d. alten Welt auf Grund prähistor. Funde. Breslau 1895
(dort d. Literat.). +Joh. Hoops+, Waldbäume und Kulturpflanz. im
german. Altertum. Straßb. 1905. Graf zu +Solms-Laubach+, Herkunft,
Domestikation und Verbreitung des gewöhnlichen Feigenbaums. Abh.
d. K. Ges. d. Wiss., Göttingen 1882. +V. Hehn+, Kulturpflanzen und
Haustiere in ihrem Übergang aus Asien nach Griechenland und Italien,
sowie in das übrige Europa. 7. Aufl. (+v. Schrader+ und +Engler+).
Berlin 1902. +A. de Candolle+, Origine des plantes cultivées. Paris
1896 (4. edit.). +Joret+, Les plantes dans l’antiquité et au moyen
age. Paris 1897. +A. Dozy+, Le Calendrier de Cardoue de l’année
961 texte arabe et ancienne traduct. latine. Leiden 1873. +Thär+,
Altägyptische Landwirtschaft 1881. +F. Woenig+, Die Pflanzen im alten
Ägypten. Ihre Heimat, Geschichte, Kultur und ihre mannigfaltige
Verwendung im sozialen Leben, in Kultus, Sitten, Gebräuchen, Medizin,
Kunst. Mit zahlr. Abbildungen. 1886. +Linné+, Vorlesungen über die
Kultur der Pflanzen (Neu: Ups. 1907). +Hartwich+, Historisches über
die Kultur der Arzneipflanzen, Schw. Wochenschr. +Kerner+, Die Flora
der Bauerngärten in Deutschland. Verh. d. Zool. Botan. Ver. Wien
1855. +Fischer-Benzon+, Altdeutsche Gartenflora 1894. +Göppert+,
Geschichte der Gärten. Schles. Ges. vaterl. Kult. 1865. +Steinvorth+,
Die fränk. Kaisergärten, die Bauerngärten der Niedersachsen u.
die Fensterflora. Jahresh. naturw. Ver. Lüneburg 1890. +Glaab+,
Die Pflanzen der salzburgischen Bauerngärten und Bauerngärten
im allgemeinen. Deutsch. bot. Monatsschr. 1892 u. 1893. +J. W.
Weinmann+, Phytanthozaiconographie. 4 B. mit 1025 kol. Kupfertaf.
Regensburg 1737–45. +Scriptores rei rusticae veteres latini+
(Columella, Cato, Varro, Palladius) ed. Geßner 1735 und Ernesti
1773. +H. O. Lenz+, Botanik d. alten Griechen und Römer. Gotha 1859.
Weitere Literatur im Text.
Sammle Chrysanthemon itzo, das heilige, feucht noch vom Erdtau
Eh’ den unendlichen Kreis der erhabene Helios antritt.
+Anonymi carmen graecum de herbis.+
2. Einsammlung.
Obwohl das +Einsammeln wildwachsender Pflanzen+ nicht eigentlich in
das Kapitel Pharmakoërgasie (Arzneipflanzen+kultur+) gehört, sei
doch auch dieses Zweiges der Drogenkunde an dieser Stelle gedacht,
da bei weitem die Mehrzahl der heimischen Drogen von wildwachsenden
Pflanzen gesammelt wird. Die +Kräutersammler+ oder Kräutersammlerinnen
bringen ihre Ausbeute entweder den Drogisten in den Städten oder den
Landapothekern, die ihren Überschuß dann an Grossisten weitergeben.
Das Trocknen besorgt meist der Apotheker, bisweilen aber auch der
Kräutersammler.
«Übrigens sollte», sagt ~J. C. Ebermaier~, «billig ein jeder Apotheker
diejenigen Vegetabilien, welche in seiner Gegend in zureichender
Menge einheimisch sind, selbst sammeln lassen und sie nicht etwa der
Bequemlichkeit wegen schon trocken von anderen Orten verschreiben, weil
man nicht wissen kann, ob dieselben zu rechter Zeit eingesammelt und
gehörig getrocknet wurden und ob sie auch wirklich frisch sind.»
[Illustration: Fig. 62.
Alraungräber nach einer Handzeichnung aus dem XVI. Jahrh. im German.
Museum.
[Aus +Peters+, pharm. Vorzeit.]]
Bereits ~Plinius secundus~ gibt einige ganz verständige Vorschriften
für die Einsammlung. Er sagt z. B.: «Der _Thymian_ muß während seiner
Blütezeit gesammelt und im Schatten getrocknet werden». Er erwähnt auch
die merkwürdige Einsammlung des _Ladanum_ mittelst der Bärte der Ziegen.
Auch die römischen Schriftsteller der Landwirtschaft aus der ersten
Zeit nach Christi Geburt und später, besonders ~Columella~ und
~Palladius~ (s. S. 75) gedenken der Kultur und Einsammlung der
Heilpflanzen; ebenso der Kalender des ~Harib~ (961), der z. B.
vorschreibt, daß _Scilla_ im April zu sammeln ist. Auch in dem +Minhag
ed dukkân+ des ~Abul Muna~ aus dem Jahre 1260 (arab. Text 1881 in
Bulacq bei Kairo gedruckt) befindet sich ein Kapitel, «zu welcher Zeit
und von welchem Orte sie (die simplicia) geerntet und bezogen werden
sollen, wie und in welchen Gefäßen man sie aufbewahrt».
In ~Saladins~ +Compendium aromatariorum+ (1488) handelt der fünfte
Abschnitt ausführlich und ganz vernünftig von den Regeln beim
Einsammeln der einzelnen Vegetabilien. Unvernünftig, aber ganz im
Geiste jener Zeit sind dagegen die Vorschriften, die ~Schröder~ in
seiner +Pharmacopoea medico-physica+ (1641) im Kapitel «de colligendi
tempore secundum constitutionem» gibt, das mit den Worten beginnt:
«Macrocosmica constitutio rerum nativarum colligendarum spectatur,
partim qualitatibus universalioribus seu manifestioribus, partim
influentis stellarum specialioribus seu occultioribus».
Zur «Zeit des pharmakologischen Barok», wie ~Fristedt~ die Periode
der Pharmakognosie nennt, in der der Drogenschatz Europas auf 6000
gestiegen war (XVI. bis XVIII. Jahrh.), wurde der Einsammlung ein
großes Gewicht beigelegt und genaue Vorschriften gegeben. Aus dieser
Zeit stammt das Werk von ~Heister~, +de collectione simplicium+
(Helmstadii 1722) und auch ~Antoine Baumé~ beschrieb in seinen
+Elements de pharmacie+, Paris 1762, die Einsammlung der Arzneipflanzen.
Besonders enthält aber des ~Zacutus Lusitanus~ (1575–1642)
+Pharmacopoee+ aus dem Jahre 1641 (vgl. die Besprechung von ~Rich.
Landau~ Janus, 1899) sehr genaue Vorschriften über Einsammlung und
Trocknung der Vegetabilien.
Auch die Lehren der chinesischen Pharmakologie, die sonst viel
Phantastisches enthalten, betrachten die Wirksamkeit einer Heilpflanze
als abhängig vom Boden, von der Einsammlungszeit, der Art des
Trocknens. «Man soll die zu Heilzwecken bestimmten Pflanzenteile
im Frühjahr früh morgens und im Herbst abends einsammeln. Früchte,
Blätter, Blüten und Stengel müssen in ganz reifem, ausgebildetem
Zustande geerntet werden.»
[Illustration: Fig. 63.
_Orangenblüten_ernte in Bar sur Loup bei Grasse. [Aus +Roure-Bertrand+
fils Berichte.]]
Daß man Arzneipflanzen nicht zu jeder beliebigen Zeit einsammeln dürfe,
war also schon den Alten bekannt. Die Rhizotomen (s. Geschichte) wußten
auf diesem Gebiete offenbar gut Bescheid, doch hat ~Theophrast~, der
selbst einige Regeln über das Einsammeln der Wurzeln und Früchte gab,
sicher Recht, wenn er meint, daß von den Vorschriften der Rhizotomen
und Pharmakopolen «einiges zweckmäßig, anderes marktschreierisch»,
und man kann hinzufügen, noch anderes auf Aberglauben beruhend ist.
Die Rhizotomen gaben nämlich nicht nur Vorschriften über die Zeit
der Einsammlung -- welche Pflanzen bei Nacht, bevor die Sonne darauf
scheint, welche bei Tage zu graben sind, sondern erachteten auch
manchen Hokuspokus dabei für erforderlich: _Thapsia_ solle man mit Öl
gesalbt vom Winde abgewandt graben, vor der Einsammlung der _Nießwurz_
solle man Lauch essen, beim Graben der _Kentauris_ (_Centaurea
Centaur._) müsse man sich vor der Weihe hüten.
[Illustration: Fig. 64.
Einsammlung der _Veilchen_ in einem _Oliven_hain in Grasse.]
«Auch den _Mandragoras_ (vgl. Fig. 62) solle man dreimal mit dem
Schwerte umziehen und gegen Abend gewandt abschneiden; ein anderer
aber solle rings um ihn her tanzen und viel von Liebeswerken reden.
Gleicherweise solle man beim _Kümmel_, wenn man ihn sät, Lästerungen
reden. Auch um die schwarze _Nießwurz_ solle man einen Kreis
beschreiben, sich gegen Mittag stellen und beten und sowohl rechts wie
links auf den Adler acht geben, denn er bringe dem Grabenden Gefahr;
käme er ihnen nahe, so stürben sie in demselben Jahr.»«Das alles», sagt
schon ~Theophrast~, «scheint ungereimt zu sein».
Doch spielt das mit geheimnisvollen Zeremonien umgebene Graben und
Verarbeiten von Heil- und Giftpflanzen auch im Volksaberglauben der
nördlichen Völker noch in viel späterer Zeit eine große Rolle (vgl.
z. B. ~Macbeth~).
Durch ~Paracelsus~ ist die Beziehung der Einsammlung zum Stande
der Gestirne betont worden und bei ~Schröder~ finden wir ein sehr
langes Kapitel, in dem diese Beziehungen auf das ernsthafteste
eingehend behandelt werden. Für die Einsammlung gibt nämlich ~J.
Chr. Schröder~ in seiner +Pharmacopoea medico-physica+ 1641 (s.
oben) auf astrologische Erwägungen gegründete Vorschriften in dem
Kapitel, das überschrieben ist: «de colligendi tempore secundum
influentias particulares». Für die Einsammlungszeit ist die Stellung
der Gestirne, die Nativitätsstellung, maßgebend. «Tempus colligendi
nativa influentiarum siderearum ratione censetur aptius, quo Planeta
rei colligendae familiaris in suis fuerit fortitudinibus, idque tanto
convenientius judicatur, quanto plures fortitudines Planeta idem
obtinuerit.» (Ähnlich in ~Crügener~ +Neu verm. Chymischer Frühling+,
sambt einer Astrolog. Continuat. d. Gewächse zu samblen, Nürnberg
1654 u. Chymischer Sommer 1656.) Aber bereits ~Saladin von Ascolo~
bezeichnet diese astrologische Methode des Einsammelns lange vor
~Schröder~ als eine «doctrina speculativa».
~Thurneysser~, ein Anhänger des ~Paracelsus~, schreibt in seinem
Kräuterbuche +Historia und Beschreibung Influentischer, Elementischer
und natürlicher Wirkungen aller fremden und heimischen Erdgewächse,
auch ihrer Subtilitäten+ usw., Berlin 1578:
Verbeen, Agrimonia, Medelger, charfreytags graben
hilft dir sehr, daß dir die fraven werden hold,
doch brauch kein eisen, grabs mit goldt!
Außerdem muß es liegen bleiben bis Morgentau darauf fällt, der Sammler
muß bis Sonnenaufgang dabei bleiben und dann erst es aufheben. Mit
Eisen darf es nicht in Berührung kommen.
[Illustration: Fig. 65.
Sammeln der _Rosenblüten_ in Bulgarien.]
Aber ganz ist diese Form des Aberglaubens auch heute noch nicht im
Volke, selbst von Europa, ausgerottet, wie Gerichtsverhandlungen
unserer Tage gelegentlich enthüllen. Und erst recht nicht bei
den halbzivilisierten Völkern Asiens. ~A. G. Vorderman~ zeigte
(+Planten-animisme op Java+, Teysmannia 1896), wie auch auf Java der
Volksglaube einer Beseelung der Pflanze zu finden ist und sich oft in
naiver Weise äußert. So wirkt nach javanischem Glauben die Pflanze
_Sarcolobus narcoticus_ zwar auf Tiger und Wildschweine giftig,
nicht aber auf den Menschen. Wer also diese Pflanze als Tigergift
sammeln will, muß die Pflanze zu dem Wahne bringen, daß sie von einer
wilden Bestie, nicht aber von einem Menschen gepflückt werde, damit
_Sarcolobus_ seine höchste Giftigkeit auch richtig äußere. Der Sammler
nähert sich also der Pflanze nachts, auf allen Vieren kriechend
und Tierlaute nachahmend! Ist einmal die als Gift benutzte Rinde
eingesammelt, so muß man sich hüten, dieses Gift in die Nähe einer
Leiche zu bringen, sonst +denkt+ der _Sarcolobus_, er habe bereits
seine Schuldigkeit getan und verliert seine Giftigkeit. ~Greshoff~
glaubt, daß gerade bei _Sarcolobus_ die Idee einer Pflanzenseele
so ausgeprägt ist, weil diese auf Java in großem Umfange benutzte
Giftpflanze oft ihre Wirksamkeit -- auf der Anwesenheit einer harzigen,
leicht zersetzlichen, coniinartig wirkenden Substanz +Sarcolobid+
beruhend -- bei längerem Aufbewahren einbüßt und man sich mit dieser
wohlbekannten Erfahrung abfinden wollte.
[Illustration: Fig. 66.
Einsammlung der _Cassieblüten_ bei Grasse.]
[Illustration: Fig. 67.
_Safran_-Ernte. Ablösen der _Safran_narben von den Blüten.]
Im Mittelalter hatte man die merkwürdigsten Anschauungen über die
Einsammlungszeit. In der wohl aus dem IV.–VI. Jahrh. stammenden
Schrift ~Hermetis Trismegisti~ περὶ βοτανῶν χυλώσεως werden z. B. die
Arzneipflanzen direkt nach den Sternbildern benannt, in deren Zeichen
sie zu sammeln sind, um ihre beste Arzneiwirkung zu üben. Eine Pflanze,
die im Mai, wenn die Sonne im Zeichen des Stieres steht, gesammelt
werden muß, um wirksam zu sein, heißt «Kraut des Stieres», eine, die im
November zu sammeln ist, wenn die Sonne in dem Zeichen des Skorpions
steht: «Kraut des Skorpions». So ist _Anagallis_: Kraut des Schützen,
_Aristolochia_: Kraut der Fische, _Calaminthe_: Kraut der Jungfrau,
_Cyclaminos_: Kraut des Löwen, _Elelisphacos_ (_Salvia_): Kraut des
Widder, _Lapathon_ (_Rumex_): Kraut des Steinbock, _Marathron_: Kraut
des Wassermann, _Peristereon hyptios_ (_Verbena supina_): Kraut der
Zwillinge, _Scorpiurus_: Kraut der Wage, _Symphytos_: Kraut des
Krebses. Dann wird an gleicher Stelle auch ein Kraut des Saturn
(_Sempervivum_), ein Kraut des Merkur (_Phlomos_ = _Verbascum_),
ein Kraut des Mars (_Peucedanus_), ein Kraut der Venus (_Panaces_,
_Adiantum_), ein Kraut der Sonne (_Heliotropion_), ein Kraut des
Jupiter (_Eupatorium_), ein Kraut des Mondes (_Aglaophotis_) erwähnt.
[Illustration: Fig. 68.
_Safran_ernte. Sammeln der Blüten.]
[Illustration: Fig. 69.
Pflücken der _Tabak_blätter auf einer Tabakplantage Jamaikas.]
Gegenüber all diesem Aberglauben ist wieder das, was ~Dioskurides~ vor
fast 2000 Jahren über das Einsammeln sagte, von größter Sachlichkeit,
es klingt ganz modern.
«Vor allem», sagt er, «ist es notwendig, mit Sorgfalt bedacht zu
sein auf die Aufbewahrung und das Einsammeln eines jeden Mittels
zu der ihm angepaßten geeigneten Zeit. Denn davon hängt es ab, ob
die Arzneien wirksam sind oder ihre Kraft verlieren. Sie müssen
nämlich bei heiterem Himmel gesammelt werden; denn es ist ein
großer Unterschied darin, ob die Einsammlung bei trockenem oder bei
regnerischem Wetter geschieht, wie auch, ob die Gegenden gebirgig,
hoch gelegen, den Winden zugängig, kalt und dürr sind, denn die
Heilkräfte dieser Pflanzen sind stärker. Die aus der Ebene, aus
feuchten, schattigen und windlosen Gegenden sind zumeist kraftloser,
um so mehr, wenn sie zu ungeeigneter Zeit eingesammelt werden oder
aus Schlaffheit hingewelkt sind. Auch ist freilich nicht außer
acht zu lassen, daß sie oft durch die gute Bodenbeschaffenheit und
das Verhalten der Jahreszeit früher oder später ihre volle Kraft
haben. Einige haben die Eigentümlichkeit, daß sie im Winter blühen
und Blätter treiben, andere blühen im Jahre zweimal. Wer hierin
Erfahrungen sammeln will, der muß dabei sein, wenn die neuen Sprossen
aus der Erde kommen, wenn sie sich im vollen Wachstum befinden und
wenn sie verblühen.»
«Die zarten Pflanzen, z. B. _Schopflavendel_, _heller Gamander_,
_Polei_, _Eberreis_, _Seebeifuß_, _Wermut_, _smyrnäischer Dosten_ und
ähnliches muß man sammeln, wenn sie im Samen stehen, die Blüten aber
vor ihrem Abfallen, die Früchte, wenn sie reif sind, und die Samen,
wenn sie zu trocknen beginnen vor dem Abfallen. Die Pflanzensäfte
muß man bereiten aus den Stengeln, wenn sie eben ausschlagen.
Ähnlich verhält es sich mit den Blättern. Die ausfließenden Säfte
aber und die Tropfenausscheidungen muß man gewinnen, indem man die
Stengel anschneidet, wenn sie sich noch in voller Kraft befinden.
Die zum Aufbewahren und zum Saftausziehen, sowie zum Abziehen der
Rinde bestimmten Wurzeln sammelt man, wenn die Pflanzen anfangen die
Blätter zu verlieren.»
[Illustration: Fig. 70.
Einsammlung der _Pfefferminze_ bei Mitcham (U. S. A.). Schneiden
mittelst Maschine und Binden zu Ballen. [Nach +John Jakson+.]]
[Illustration: Fig. 71.
Ernte des _Zuckerrohrs_ in Amerika (New Orleans).]