=Expediente seguido el año 85 sobre proveher de trigo esta Ciudad á la
de Montevideo=.
(Julio 6 de 1785)
Mui Señor Mio: Por las ultimas resoluciones que han traido de esta
Jurisdiccion los Jueces comisionados de ella se esclarece que apenas
quedan mil fanegas de trigo para el Abasto comun de esta Ciudad y
sus campañas, deducido el necesario para sementeras y subsistencia
de los cosecheros de que resulta que apenas tendra este vecindario
pan para un Mes sin que despues haya absolutamente de donde hechar
mano para proveer al publico de este preciso alimento a la Tropa que
se halla de Guarnicion en esta Plaza y a los muchos buques asi de
Guerra como mercantes que estan anclados en este Puerto y demas que
se espera arriben a el dentro de breve tiempo. Por ello pues se ve
este Cavildo en la precision de suplicar a V. S. se sirva representar
al exelentisimo Señor Virrey de estas Provincias la suma escasez
de Trigo y notables necesidades que por su falta amenasan a esta
dicha Ciudad para que por un efecto de su vondad se sirva mandar se
de permiso p.ᵃ extraher de la de Buenos Ayres cinco mil fanegas de
Trigo o las que sean de su Superior agrado. El Mui Ilustre Cavildo
de aquella Ciudad no deve poner ni pondra el menor reparo en esta
Licencia porque tendra presente que en iguales circunstancias la
Socorrio esta Plaza por el año de setenta y quatro con tres o quatro
mil fanegas de Trigo como a V. S. mismo le consta y resulta de varios
acuerdos celebrados sobre el particular en el mismo año con que parece
que haora con mutua correspondencia no deve aquella Ciudad oponerse a
que se le proporcione a esta el Socorro que tanto necesita. Nuestro
Señor gue. a V. S. muchos años. Sala Capitular de Montevideo y Junio
Veinte y siete de mil setecientos ochenta y cinco. B. L. de V. S. sus
mas atentos servidores Don Francisco de los Angeles Muñoz--Francisco
Loores--Vicente de Orio--Juan de Echenique--_Señor Governador Don
Joaquin del Pino_--Es copia--Andres de Torres.--Exmo. Señor.--Mui Señor
Mio: Dirijo a V. E. la adjunta copia de la representacion que acaba de
hacerme este Cavildo de resultas de la suma escasez de Trigo que hay
en esta Jurisdiccion para la precisa manutencion de los avitantes de
ella fin de que hecho cargo V. S. de la grande necesidad en que se
halla esta Plaza del referido genero se digne V. E. como se lo suplico
librar las providencias que estime convenientes a su remedio.--Nuestro
Señor gue, a V. E. los muchos y felices años que deseo.--Montevideo
Veinte y siete de Junio de mil setecientos ochenta y cinco.--Exmo.
Señor B. L. m.ˢ de V. S. su mas atento y rendidor servidor.--Joaquin
del Pino.--_Exmo. Señor Marques de Loreto._--Es copia--Andres de
Torres.--Mui Señor Mio: en la noche antecedente he recibido por el
correo de Montevideo el oficio del Governador de aquella Plaza que a V.
S. paso en copia y a su seguida la representacion de aquel Cavildo que
expresa haversele hecho de resultas de la suma escasez de Trigos que
hay en aquella Jurisdiccion para la mantencion precisa de sus avitantes
y aun que enterado de lo que se expone y advirtiendo lo que todo ello
ofrece habre de significarlo a aquel Gefe para su inteligencia y del
Ayuntamiento espero se sirva V. S. manifestarme lo que le paresca sobre
ello y su remedio y especialmente sobre el permiso que se solicita
contando con los repuestos de esta Capital.--Dios guarde a V. S.
muchos años. Buenos Ayres Treinta de Junio de mil setecientos ochenta
y cinco.--Besa la mano de V. S. Su mas seguro servidor.--MARQUES DE
LORETO.--_Señor Don Francisco de Paula Sanz._--Por el adjunto oficio
del Exmo. Señor Virrey y copias que le acompañan se instruira V. S. de
que por la escasez de Trigo que se padece en la Ciudad de Montevideo
pide su Cavildo que de esta se permitan extraer cinco mil fanegas para
que pueda socorrerse aquella poblacion y su campaña hasta la cosecha
siguiente.--Como este es un punto de la mayor gravedad y que yo en
virtud de repetidas instancias del Fiel executor de ese Cavildo d.ⁿ
Estanislao Zamudio me vi en la necesidad de provihir absolutamente
la extraccion de granos para Montevideo no puedo determinar ahora en
contrario sin que V. S. teniendo presente ante todo los repuestos
que deven conservar esta Capital me informe oyendo al Fiel executor
actual y Procurador general que numero de fanegas considera existiran
en ella y su Jurisdiccion el que podra vastar de este precioso fruto
hasta la cosecha inmediata y el con que podra auxiliarse como parece
justo a Montevideo sin que nos haga falta para el avasto publico
cuias noticias espero me pase V. S. con la vrevedad que combiene
devolviendome al mismo tiempo el expresado oficio y copias a efecto
de contestar al Exmo. Señor Virrey y sobre la providencia que deva
tomarse.--Dios gue. a V. S. muchos años.--Buenos Ayres Treinta de Junio
de mil setecientos ochenta y cinco.--FRANCISCO DE PAULA SANZ.--_Al
Mui Iustre Cavildo Justicia y Regimiento de esta Capital._--Buenos
Ayres y Julio dos de mil setecientos ochenta y cinco.--En Acuerdo que
celebro el Mui Ilustre Cavildo Justicia y Regimiento oy dia de la
fecha se Leyo este oficio y documentos que le acompañan y enterados
los Señores acordaron que informen con la vrebedad que encarga el
Señor Governador asi el Señor Fiel Executor como el Señor Sindico
Procurador general en pliego separado dando razon individual si fuese
posible de las existencias de Granos que hay en esta Jurisdiccion
para exponer a su Señoria quanto se considere oportuno en orden a el
contexto de su oficio, segun de dicho Acuerdo consta y parece a que me
remito.--_Pedro Nuñez_ escribano publico y de Cavildo.--Mui Ilustre
Cavildo Justicia y Regimiento.--El Sindico Procurador instruido de la
Instancia de el Ilustre Cavildo de Montevideo que por Acuerdo de V.
S. se le han pasado dice que en esta Ciudad y su Jurisdiccion no se
nota falta considerable de Trigo sino unicamente proporciones para el
mayor transporte por la devilidad de los animales y como aun que la
cosecha no hayga sido de las mas copiosas no por extraerse las cinco
mil fanegas que se piden puede ser sensible esta extraccion a esta
Capital a proporcion de cantidad que consume le parece al Sindico
procurador deverse conceder lo que para aquella Ciudad se solicita en
correspondiencia de la generosidad con que antes socorrio a esta y para
que los labradores reporten mas utilidad en los frutos de su travajo
que la piedad soverana les ha hecho de comercio libre y solo si le
parece al Sindico Procurador que sería combeniente librar orden por
el Señor Governador a los Jueces de la campaña a fin de que tomasen
razon del Trigo existente y si seria arbitrio oportuno que lo acercasen
a parajes donde entrasen embarcaciones que lo condujesen supuesta la
divilidad de los Bueyes para que asi se ocurriese si hera preciso a
Cordova y Santafe por este genero tan preciso para el sustento y sobre
que V. S. determinara lo que estime de Justicia que pide.--Buenos
Ayres y Julio quatro de mil setecientos y ochenta y cinco. DOMINGO
IGNACIO DE URIEN.--_Muy Ilustre Cavildo Justicia y Regimiento._--El
Regidor Tesorero de Propios y actual Fiel executor en virtud de lo
acordado por V.S. para dar cumplim.ᵗᵒ a la orden del Señor Governador
expedida a consecuencia de oficio del Exmo. Señor Virrey relatibo a la
Representacion del Ilustre Cavildo de la Ciudad de Montevideo en que
se solicita que de esta Capital se permita extraer cinco mil fanegas
de Trigo para socorro de aquella Plasa y sus avitantes, dice: Que
ademas de ser inverificable la fija averiguacion del numero de fanegas
de Trigo que en el día existen en la Jurisdiccion de esta Capital (sin
llegar a medirlo) la hace mas dificil el estrecho tiempo en que se
pide y aun quando este se dilatase no se considera el Fiel executor
suficientemente autorizado para pedirla a los Jueces de la Campaña
por cuio medio pudiera a corta diferencia conseguirse saber el trigo
que existe en ella. Por las noticias que ha podido adquirir el Fiel
executor produjo la cosecha pasada segun los Diezmos sesenta y Tres mil
fanegas de trigo y que de la anterior quedaron como de tres a quatro
mil fanegas pero deve considerarse que quando menos se le ocultan al
Diezmero de diez a doce mil fanegas segun esplican los rematadores y en
el presente año recelan haya sido mayor la ocultacion por haver subido
de precio el Trigo antes de recojer los Diezmos. De modo que al fin
de la cosecha se puede graduar que existirian quando menos setenta y
cinco mil fanegas de Trigo cuio numero es el mismo que esta conceptuado
tener de anual consumo esta Capital en la que por falta de un fondo de
veneficio Publico no se hacen otros repuestos que los que quedan en
los mismos cosecheros que pueden esperar al Ibierno y otros que hacen
algunos de los que construyen el pan; y aun de estos son pocos los que
tienen fondos suficientes para acopiar en la cosecha todo el trigo
que necesitan para el año por cuia razón y por que los labradores que
pueden guardarlo p.ᵃ el Ibierno que es quando regularmente tiene el
mayor valor esperan a venderlo entonces no hay otros repuestos de trigo
y cada uno vaja con el o quando le parece que no suvira a mas precio
o quando el remedio de alguna urgencia le obliga. Aunque la cosecha
no ha sido abundante como luego subio el precio del Trigo ha sido mas
diminuto el consumo y conceptua el Fiel executor que en el dia existen
en la Jurisdiccion de esta Capital de Treinta y cinco a quarenta mil
fanegas de Trigo y de estas segun las noticias adquiridas se hallan
dentro de la Ciudad de diez a doce mil de las quales diariamente se va
consumiendo mucha parte asi del que esta en poder de los Panaderos de
fondos como del que se alla en poder de los mismos que lo cosecharon
y van vendiendo por parecerles que no subira a mas precio pues aunq.ᵉ
los mas de los Panaderos procuran tener algun repuesto para los tiempos
de llubias y no gastan de el en quanto pueden escusarlo: como los
Bueyes estan tan aniquilados y los Labradores estan ocupados en las
sementeras no concurre a la Ciudad todo el trigo que vajaría por cuia
razon se consume mas el que existe en el Pueblo. En este estado y
atendiendo a la necesidad que representa la Ciudad de Montevideo le
parece al Fiel executor que se le puede y deve auxiliar con el numero
de dos a tres mil fanegas de Trigo para que se remedie hasta que se
declare la venidera cosecha o se discurran medios para franquearle
quanto necesite pues no parece justo dejarle perecer pero ni tampoco
que por darle quanto pide quede esta Capital expuesta a sufrir el
quebranto de que liberte a aquella Plasa cuios moradores pudieron con
antelacion practicar las diligencias que haora y antes de llegar a la
extrema necesidad que representan estarian remediados sin perjuicio de
los de esta Capital donde sera necesario que las compras se hagan de
modo q.ᵉ no motiben suvida en tan preciso alimento que ya se halla en
el precio sumo a q.ᵉ podía llegar sin esta novedad y aunque esperava el
Fiel executor que vajase en concluyendose las sementeras por la razon
indicada de que estando caro se consume mucho menos pero notando los
que tienen trigos esta no es pezada saca puede justamente recelarse que
suspendan la venta hasta ver el mas alto precio a que llega. En tan
estrecha necesidad como representa el Ilustre Cavildo de la Ciudad de
Montevideo y no deviendo persuadirse que en tan apretado lance fuese
esta Capital capaz de negar enteramente el permiso que solicita (aun
quando mui escasam.ᵗᵉ tubiese trigo sumamente preciso para subsistir
hasta la venidera cosecha y mucho menos consentirlo el Exmo. Señor
Virrey pues quedava el arbitrio de hacer venir de otra parte a tiempo
y a qualesquiera costa el trigo que hiciese falta: Parece digno de
notarse la tivieza con que aquella Ciudad camina para livertarse del
rigor de la hambre con que expone allarse amenazada pues diciendo que
apenas tendra pan para un mes que termina el veinte y siete del que
corre, solo pide permiso para extraher las cinco mil fanegas de trigo
el qual se ignora tenga comprado igualmente que el comisario y los
fondos destinados a verificarlo siendo por otra parte provable que
aun quando todo estubiese pronto sería dificil llegarle el socorro
a tiempo por el que savemos se necesita para cargar Lancha que lo
conduzga esperan agua para salir del Riachuelo y viento favorable
p.ᵃ llegar a su destino. El Treinta y uno de Marzo salio de esta
Capital el Fiel executor con destino a Montevideo y el primero de
Abril desembarco en el Real devera y como olvidandose de los asuntos
particulares que motivaron su viaje, principio a informarse desde
la primera chacra a que llego del precio y abundancia a escasez de
trigo y carnes continuando esta misma curiosidad todo el discurso
de su viaje a la ida y buelta y por las noticias que adquirio le
parece que no puede ser tan estrema la necesidad que se representa a
que a lo menos sean tomadas con poca exactitud las relaciones de los
comisionados. Si con mil fanegas de Trigo considera Montevideo tener
vastante pan para un Mes y con concepto a este numero pide el que le
falta parece que con doce mil fanegas deve tener suficiente para un
año. Al fiel executor le dijeron que el Diezmo de Montevideo en la
cosecha pasada fue de ochocientas o novecientas fanegas por cuia regla
cree firmemente que no vajo su cosecha de diez a doce mil fanegas por
las ocultaciones indicadas en los de esta Capital. Los Diezmos de San
Fernando de Maldonado y Villa de San Carlos se rematan independientes
de los de Montevideo y asi estos dos Pueblos como el Nuevo de las
Minas Villa Guadalupe o Canelon, San Juan Bautista o Santa Lucía y el
Pueblo nuevo de San Josef inmediato situado a las margenes del Arroyo
de este nombre, todos son Pueblos de labradio, auxiliares de granos
para Montevideo pues no tienen ni pueden dar otro destino a sus frutos
y parece imposible que entre todos no hayan sido vastante para dar a
Montevideo quatro o cinco mil fanegas de Trigo que pudieran faltar del
de su particular cosecha arreglandose del consumo que espone.
Mas quanto esto sea cierto no savemos que esta Ciudad haya despachado
sus comisarios hasta la Colonia urbanas y demas parajes de la otra
vanda de donde consiguiría el trigo tanto o mas varato que de esta
Capital lo que se save es que ha fijado a seis pesos el precio de
trigo. Si el permiso (como prudentemente podemos inferir mediante a no
haver puesto aqui los fondos para la compra) se solicita unicamente
para que nuestros conciudadanos noticiosos de la escases de Trigo
que representa Montevideo se arriesguen a llevarlos con la esperanza
de conseguir una utilidad correspondiente a los riesgos y costos:
parece que aquella Ciudad no deve limitar el precio de modo qᵉ. lejos
de reportarla ofrezca perdida al que lo lleve pues los ocho riales
diferencia del precio de esta Ciudad al que ha fijado aquella no sufren
los acarreos fletes y derrames y mucho menos la perdida de algunos
que suele averiarse yendo a granel y si es sacado el mayor costo de
ponerlo.--En sentir del fiel executor necesita Montevideo para su
consumo hasta la venida de la cosecha de ocho a nueve mil fanegas de
Trigo pero cree firmemente que aun que de aqui no le vaya un grano en
dos o tres meses no le ha de faltar siempre que permita venderlo a
siete pesos fanega y le parece que deve aquella Ciudad hacer nuevo
prolijo examen del Trigo que tiene en su recinto y campaña o destinar
sugeto y fondos para comprar aqui las tres o cinco mil fanegas o
permitir a los que lo lleven venderlo alli a siete pesos y entre
tanto que no verifique lo uno o permita lo otro parece que no deve
permitirse la extraccion sino mui limitadamente para no exponer a un
quebranto a los que lleven como tiene noticia el fiel le sucedio a un
Panadero que habiendo llevado de aqui algun Trigo para veneficiarlo
alli en su Panadería le precisaron darlo a seis pesos a los demas
Panaderos haviendole salido a mas precio por haversele averiado alguno
y aun ofreciendo con el fin de reparar su perdida venéficiar y dar al
publico en pan por el precio de seis pesos que se le limitaba todo el
que se mando entregar a los demas Panaderos no se le permitio.--Si
al abrigo de las cinco mil fanegas de Trigo para que pide permiso
Montevideo se piensa extraer las ocho o nueve mil fanegas qᵉ. podra
necesitar por no levantar el precio para que salga a Luz el que tiene
en su recinto campañas y Pueblos auxiliares o espera a pedir el resto
quando como haora se considere con pan para solo un mes tiempo a la
verdad sumamente estrecho no solo para ocurrir a Cordoba sino aun a
Buenos Ayres: se vera esta Capital consternada para socorrerla pues
aunque estrechado su consumo pʳ. el subido precio del Trigo no la sea
mui dificil suplir las cinco mil fanegas conforme vaya reconociendo
el que existe en sus campañas pero de ningun modo puede sufrir la
extraccion de las ocho o nueve mil sin ocurrir a la Ciudad de Cordova
de donde segun le han informado al fiel pueden venir comprado alla a
tres pesos como tres mil fanegas cuia medida es un cincuenta por ciento
mayor que la de esta Capital y podra tener de costo puesto en ella el
precio a que oy corre pero es preciso algun tiempo para hacerlo venir
y conceptua el Fiel que solo se necesita si le hace falta a Montevideo
cuio consumo puede minorarse no construyendo alli por haora vizcocho
alguno pues no es dificil ni mui costoso que ocurran por el a esta
Capital y la resultara el veneficio de su construccion.--De Santa fée
ningun trigo puede extraerse por que esta a quatro y medio pesos a que
agregados los costos de su conduccion sale mui caro. Por todo lo cual
le parece al fiel executor que deve celarse con el maior escrupulo que
no se extraiga una fanega de Trigo de que no se tenga caval noticia a
fin de que insensiblemente no se halle esta Capital defraudada del que
necesita para su precisa subsistencia.--Las instancias del Señor Fiel
executor que fue Don Estanislao de Zamudio para que no se permitiese
estraer Trigo alguno fueron mui justas porque estando a cinco pesos al
fin de la cosecha indicava grande escasez y no constandole la necesidad
de Montevideo pues no havía hecho entonces su recurso justamente recela
aquel Fiel executor dejar salir el trigo que tenia hiciese suma falta
en esta Capital que es quanto al actual le ha parecido exponer y sobre
que Usias se serviran Informar al Señor Governador lo que estimen
conbeniente.
Buenos Aires Julio seis de mil setecientos ochenta y cinco.
_Antonio Obligado._
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SOBRE Q.ᵉ CON LA MAYOR VREVEDAD SE INFORME AL S.ᵒʳ GOV.ᵒʳ PARA EL
SOCORRO DE TRIGOS A LA CIUDAD DE MONTEVIDEO
Con fecha de 30 de Junio ultimo remiti a V. S. un oficio del Exmo. Sor.
Virrey con otros documentos por los quales se piden cinco mil fanegas
de trigo para el abasto de Montevideo en donde parece escasea este
fruto advirtiendole me informase el numero de fanegas que considera
existen en esta Ciudad y su jurisdicion las qᵉ. podran vastar hasta
la cosecha inmediata y las con qᵉ. se podra auxiliar a Montevideo
encargando á V. S. la brevedad de estas noticias por la gravedad del
asunto y habiendo intermediado ocho días sin que hasta el presente sepa
el estado de este asunto que por urgente y por tener que contestar
a dicho S.ᵒʳ Exmo exigía evacuarse con preferencia prevengo a V. S.
que sin mas demora lo execute en el día de mañana para evitar toda
responsabilidad de las resultas que pueda ocasionar la tardanza en
las providencias que deva tomar para q.ᵉ la Ciudad de Montevideo sea
socorrida con la prontitud que conviene.
Dios gue. a V. S. mˢ. aˢ. Buenos Ayres 8 de Julio de 1785.
_Franᶜᵒ. de Paula Sanz._
Al Cavildo Justᵃ. y Regimiento de esta Capital.
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