(Tafel 19).
Der Schibaum (Butyrospermum Parkii) ist im Sudan heimisch. Hier findet
er sich vom äußersten Westen -- Senegambien -- bis an die Ufer des Nil,
meist im lichten Buschwald. Der Stamm ist rauh, reich verästelt und hat
eine breite, aber nicht dichte Krone. Die Frucht hat die Form einer
Pflaume. Die äußere Schicht besteht aus einem weichen, wohlschmeckenden
Fleisch, das von den Eingebornen gern gegessen wird. Unter dem Fleisch
liegt der von einer hellgelb-braunen Schale eingeschlossene Kern; er ist
in seiner Form der Eichel ähnlich, aber größer. Der Hauptwert der
Pflanze beruht eben in diesem Kern, der einen sehr reichen Fettgehalt
besitzt. Dies Fett ist die „Schibutter”, von den Franzosen Karité oder
Galam genannt.
Die reifen Früchte werden von den Eingebornen gepflückt. Durch Klopfen
wird die Schale abgetrennt; darauf zerstampft und kocht man die Kerne,
wobei das Fett sich sondert und von der Flüssigkeit abgeschöpft werden
kann. Die Eingebornen Afrikas gebrauchen das Fett im Haushalt zum
Backen, Kochen, Einreiben des Körpers etc. In der europäischen Industrie
dient es zur Herstellung von Kerzen und Seife. Es ist hierzu so geeignet
wie das Palmöl, vor dem es noch den Vorzug hat, daß es nicht gebleicht
zu werden braucht.
In Togo und Kamerun kommt der Schibaum in den Steppen überall wild vor.
Die Eingebornen bauen ihn nicht an, weil die wilden Bestände ihrem
Bedarf vollständig genügen. Der Absatz an die europäischen Faktoreien
lohnt sich in den meisten Fällen schlecht, weil der Baum vorzugsweise im
Innern vorkommt und der Transport an die Küste durch Träger viel zu
teuer ist. Es ist sehr wahrscheinlich, daß mit den besseren
Transportmitteln und der stärkeren Nachfrage auch das Angebot an
Schinüssen sich steigern würde. Der Anbau des Baumes würde den
Eingebornen keine Schwierigkeiten machen, zumal er mit sparsamem Boden
und geringer Feuchtigkeit vorlieb nimmt.
Die Ausfuhr betrug 1906 aus Togo 42333 kg, Wert 28534 Mk., aus
Deutsch-Ostafrika für etwa 200 Mk.
[Illustration: Tafel 19.
Schibutter _(Butyrospermum Parkii)_.
a) Zweig mit Blüten, 1/4 nat. Gr.
b) Frucht, 4/5 nat. Gr.
c) Geöffnete Frucht, Fruchtfleisch und Kern zeigend, 4/5 nat. Gr.]