133. SAMBEL-GORÈNG DADAR.
Van 4 of 5 eieren maakt men een omelette. Overigens dezelfde
bestanddeelen en dezelfde bereiding als bij de sambel-telor. (No. 121).
De omelette wordt aan kleine vierkante stukjes gesneden en met de
bereide saus overgoten.
Nieuw volledig Oost-Indisch kookboek recepten voor de volledige Indische rijsttafel, zuren, gebakken, vla's, confituren, ijssoorten · 第 152 / 1109 题