Komkommers, 2 lomboks. 1 lepel fijngesneden uien, 2 sioongs
bawang-poetih, 4 gepofte kemiries, 1 theelepel gebrande trassie,
1 theelepel zout, 1 theelepel mosterd, 1/4 theelepel suiker, 3/4
theekopje azijn.
Bereiding:
Als hierboven. De kruiden bij elkander stampen en met den azijn tot
een dun papje maken, vervolgens gieten over de gesneden komkommers,
die op een schaaltje netjes zijn gerangschikt.