66. KERRIE TÈRONG
maakt men op dezelfde wijze en met dezelfde ingrediënten. In plaats
van de kip neemt men 4 à 5 tèrongs, schilt deze, snijdt ze in vierde
parten, kookt ze half gaar en laat ze dan met de gebraden kruiden en
de bereide santen samen gaar koken.
Nieuw volledig Oost-Indisch kookboek recepten voor de volledige Indische rijsttafel, zuren, gebakken, vla's, confituren, ijssoorten · 第 80 / 1109 题