=Die Thierstoffe und ihre technische Anwendung.=
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=Verarbeitung der Wolle= 577. Abstammung und Beschaffenheit der Wolle
577. Arten der Wolle 577. Zusammensetzung derselben 578. Technisch
wichtige Eigenschaften der Wolle 579. Wäsche, Schur und Sortiren der
Wolle 580. Spinnen der Streichwolle 581. Kunst- und Lumpenwolle 582.
Tuchfabrikation 583 (Loden 583. Walken 583. Rauhen, Scheeren und
Ausrüsten des Tuches 583. Arten der tuchartigen Zeuge 584).
Verarbeitung der Kammwolle 585. Kammwollzeuge 585.
=Verarbeitung der Seide= 586. Arten des Seidenspinners 586. Zucht der
Seidenraupe 587. Chemische Beschaffenheit der Seide 588. Zubereitung
der Seide 588 (Sortiren der Cocons 589. Haspeln und Spinnen der Seide
589. Mouliniren oder Zwirnen der Seide 589. Titriren und Conditioniren
der Seide 589. Entschälen der Seide 590). Seidenweberei 590. Arten der
Seidenzeuge 591. -- Unterscheidung der Seide von der Wolle und den
vegetabilischen Gespinnstfasern 592.
=Gerberei= 593. Allgemeines 593. Anatomie der Thierhaut 593. I. Roth-
oder Lohgerberei 594. Gerbmaterialien 594. Untersuchung derselben 597.
Häute 598. Einzelne Arbeiten der Lohgerberei 599. Reinmachen der Haut
599 (Einweichen der Haut 599. Reinigen der Fleischseite 599. Reinigen
der Haarseite 599. Schwellen und Treiben der Häute 600). Gerben der
geschwellten Blösse 600 (Einsetzen in Gruben 600. Gerben in der
Lohbrühe 600. Schnellgerberei 603. Zurichten der lohgaren Häute 603.
des Sohlleders 604. des Schmal- und Fahlleders 604. Schlichten, Falzen
und Krispeln 604. Ponciren, Pantoffeln, Pressen, Aussetzen, Einfetten
605). Juchten 605. Saffian 606. Corduan 607. Lackirtes Leder 607. --
II. Alaun- oder Weissgerberei 608 (Gemeine W. 608. Ungarische W. 610.
Französische oder Erlanger W. 610. Lederbereitung mit unlöslichen
Seifen 611). -- III. Sämisch- oder Oelgerberei 612. -- Pergament 613.
-- Chagrin 613. -- Fischhaut 614.
=Leimfabrikation= 614. Allgemeines 614. Lederleim 615 (Kalken des
Leimgutes 615. Versieden des Leimgutes 616. Formen der Gallerte 617.
Trocknen des Leims 617). Knochenleim 618. Flüssiger Leim 619. Prüfung
des Leims 619 (nach Graeger 619. nach Risler-Beunat 620. nach
Schattenmann 620. nach Weidenbusch 620. nach Lipowitz 620). Fischleim
621. -- Leimsurrogate 621 (Kleberleim 622. Eiweissleim 622. Caseïnleim
622). -- Elastischer Leim 622.
=Phosphorfabrikation= 622. Allgemeines 622. Materialien der Fabrikation
622. Specielles der gewöhnlichen Phosphordarstellung 623 (Weissbrennen
der Knochen 623. Zersetzen der Knochenerde durch Schwefelsäure 624.
Destillation des Phosphors 624. Raffination desselben 626. Formen des
Phosphors 626). Andere Methoden der Phosphordarstellung nach Donovan
628. nach Cari-Montrand 628. nach Fleck 629. nach Gentele 629. nach
Gerland 629. nach Minary und Soudry 629. Eigenschaften des Phosphors
629. Rother oder amorpher Phosphor 629.
=Zündrequisiten= 631. Allgemeines und Geschichtliches 631
(Wasserstofffeuerzeug 631. Chemisches Feuerzeug 631. Phosphorfeuerzeug
632). Fabrikation der phosphorhaltigen Zündhölzer 633 1) Herstellung
der Holzdrähte 633. 2) Bereitung der Zündmasse 635. 3) Betupfen und
Trocknen der Hölzchen 636). Antiphosphorfeuerzeuge 637. mit amorphem
Phosphor 637. ohne Phosphor 637. -- Reibzündkerzchen 638.
=Knochenkohle= 638. Darstellung und Eigenschaften derselben 639.
Prüfung 639. Wiederbelebung der Knochenkohle 640. Surrogate 640.
=Milch= 640. Molken 641. Milchzucker 642. Verhindern des Sauerwerdens
der Milch 642. Prüfung der Milch 642. Anwendung derselben 643. --
Butter 643. -- Käse 644. Bildung und Zusammensetzung des Käse 644.
=Fleisch= 646. Allgemeines 646. Bestandtheile des Fleisches 646.
Zubereitung desselben 646. Kochen des Fleisches 648. Bouillontafeln
648. Fleischextract 649. Aufbewahren des Fleisches 649 (nach Appert
649. durch Wasserentziehung 649). Fleischzwieback 650.
Fleischextract-Brot von E. Jacobson 650. Erbswurst 651. Einsalzen des
Fleisches 651. Räuchern desselben 651. Cirio's Verfahren der
Fleischconservation 652. Conserviren mittelst Essig 652. mit
schwefliger Säure 652. durch Eis und Frost 652. Gefrorenes Fleisch aus
Australien 652.