Le commerce que fait l'Espagne avec le seul port de Liverpool, en fruits
et légumes, atteint, d'après le consul d'Espagne, dans le grand port
anglais, un chiffre qui peut bien faire envie à notre colonie
algérienne. Il semble, en effet, que l'Algérie serait encore mieux
adaptée que l'Espagne à la production des primeurs Quoi qu'il en soit,
pour l'année 1902-1903 (juillet à juin), l'Espagne a vendu pour près de
1.500.000 livres sterling de fruits et légumes au seul port de
Liverpool, plus de 37 millions de francs. Les articles les plus
importants de ce commerce sont divers. Il y a les oranges d'abord, pour
plus du quart du total. Les bananes et tomates des Canaries représentent
plus du tiers; ensuite viennent les raisins. On est assez surpris de
constater l'importance des oignons: Valence en vend pour 3 millions de
francs exactement. Un des éléments du succès des exportateurs espagnols,
en sus de l'excellence des produits, qui n'est pas contestable, est le
soin avec lequel sont faits les emballages. La marchandise est présentée
de façon séduisante, bien apprêtée, bien parée et qui plaît à l'oeil.
Cela augmente un peu en frais, mais les prix obtenus sont sensiblement
plus élevés qu'ils ne seraient autrement.