ÉBROYER: _broyer_, écraser.
ÉCACHER: écraser. De l'ancien français esquacher. En patois Walon,
_écasser_: fouler. S.-I.
ÉCAILLOUER: enlever les cailloux sur des terrains cultivés.
ÉCALE (s. f.): écaille d'huître, de moule; coquille d'oeuf. OEuf à
l'écale: oeuf à la mouillette. En patois Troyen, _écale_ signifie brou
de noix.
ÉCALER: ouvrir des huîtres, etc. Par extension, écosser. _Eichallier_,
en patois de Grenoble, c'est dépouiller les noix de leur brou.
ÉCALER (v. n.): éclater, se briser avec bruit, avec éclat.
ÉCALOPPER. Voyez DÉCALOPPER.
ÉCALOTTER, ou DÉCALOTTER. Voyez DÉCALOPPER.
ÉCAME: barrière de cimetière, souvent ayant la forme d'un échalier,
servant d'une espèce de banc où l'on s'assied pour causer en attendant
l'office de l'église. Du latin _scamnum_.
ÉCAMION: camion, petite épingle.
ÉCANCHON. Voyez CANJON.
ÉCAPPER: échapper. De l'italien _scappare_.
ÉCARBOTTER; ÉQUERBOTTER (en parlant du feu de la cheminée): éparpiller
mal à propos les _charbons_. En patois de Grenoble, _eicharbota_:
éparpiller. Rabelais dit (_Garg._, liv. I, ch. 28), que «Grandgousier
avoit au foier un baston dont on _escharbotte_ le feu».
ÉCARBOUILLER: écraser et réduire en _bouillie_. Roman. Dans la Mayenne,
on dit _écabouir_.
ÉCARER: impatienter. B.
ÉCAUCHER. Voyez ÉCACHER.
ÉCAUCHETTE (s. f.): casse-noisette. B.
ÉCAUPÉRER (S'): regagner ce que l'on avait perdu. Ce verbe signifie
aussi se goberger, prendre trop ses aises, se donner des airs. De
_récupérer_. A.
ÉCHAFOURÉE: échaufourée.
ÉCHALARD: échalas pour soutenir et protéger de jeunes arbres.
ÉCHALARDER: placer des _échalas_.
ÉCHALER: écorcer, écosser. Voyez ÉCALER. A.
ÉCHALIER: sorte de petit _escalier_, pratiqué dans une haie pour aller
d'une pièce dans une autre. C'est à tort que La Monnoye dérive ce mot du
substantif échalas; échalier vient du latin _scala_. L.
ÉCHALOURÉ ou ÉCHALOURI: échauffé. De _calor_, chaleur. A.
ÉCHAMPIR: se débarrasser.
ÉCHANGER (en parlant du linge): le laver avant de le mettre à la
lessive.
ÉCHANTILLON: déversoir d'un moulin.
ÉCHARDE (s. f.): écaille de poisson; petit éclat de bois. Dans cette
dernière acception, ce mot est roman. Du grec [Grec: eschara].
ÉCHARDER: enlever les écailles du poisson. _Eichaca_, dans le patois de
Grenoble.
ÉCHAUBOUILLER (S'): s'exténuer de chaleur et de fatigue. C'est, à
proprement parler, _bouillir_ de _chaleur_. A.
ÉCHAUFFAISON; ÉCHAUFFURE, (s. f.): maladie provenant de froid après
s'être échauffé[14].
[Note 14: Ce mot se trouve, ainsi que quelques autres, dans le
_Dictionnaire de l'Académie_; il n'en appartient pas moins au patois
Normand, puisqu'il y est pris dans un sens différent, spécial,
particulier. J. T.]
ÉCHAUGUETTE: guérite, sentinelle. On fondit en 1818, à Lisieux, une
vieille cloche, fondue pour la première fois en 1285 pour le clocher de
la cathédrale, et connue sous le nom d'_Echauguette_, parce qu'elle
avait été destinée aux cas d'alarmes. De l'islandais _gaeti_: épier,
surveiller.
ÉCHAUGUETTER: surveiller, espionner. Du roman _échauguette_, poste
d'observation (en latin, _escubiæ_). On lit dans le _Roman d'Auberi_:
Car les eschargaites le voient
Qui l'est _eschargaiter_ dévoient;
et dans le _Roman de Rou_:
Aillors deust on hebergier
Et faire tous _eschargaitier_.