Il est placé tout en haut sur le pont supérieur. Il domine le navire et
la rotonde bleue de l’Océan. La nuit il brille de toutes ses vitres dans
les ténèbres. L’électricité baigne les tables à tapis vert et les tables
en bois ciré. Larges fauteuils de cuir. Acajou et nickel. Le barman est
un gros homme noir qui a de la peine à tenir dans son réduit, des
étiquettes et des flacons papillotent autour de sa tête crépue.
Il agite son shaker comme un casse-tête. Un léger roulis incline le plan
des alcools dans les verres:
«Qu’il est doux dans un bar poli
«Fleurant le rhum et la vanille,
«De naviguer vers les Antilles
«Suçant un Abricot Brandy.»