BROWN STOCK
_Sugo di Carne_
VEGETABLE CHOWDER
_Minestrone alla Milanese_
FRENCH ONION SOUP
_Minestra di Cipolla alla Francese_
PARADISE SOUP
_Minestra del Paradiso_
PEA SOUP
_Zuppa di Piselli_
BEAN SOUP
_Zuppa di Fagiuoli_
QUEEN'S SOUP
_Zuppa Regina_
VEGETABLE SOUP
_Zuppa Sauté_
SOUP WITH LITTLE HATS
_Cappelletti all' uso di Romagna_