CHAPITRE II.--BOUCHERIE.
Nombre des bestiaux consommés chaque semaine.--Achat du
bétail.--Commerce de la boucherie.--Prix de la viande
de boucherie.--Bouchers et poulaillers fournisseurs de
l’hôtel du roi. 181
Études sur l'industrie et la classe industrielle à Paris au XIIIe et au XIVe siècle · 第 191 / 199 题