_A Mesa da Inspecção do Rio de Janeiro, desejando conformar-se com os
ardentes desejos, que V. A. R. tem de fazer felices os Habitadores do
Brasil, por huma bem entendida Agricultura, e desta sorte satisfazer
tambem as suas Reaes Ordens, recomendou a Jose Caetano Gomes, que lhe
apresentasse as reflexões, que os seus vastos conhecimentos lhe tivessem
subministrado, sobre a factura do Assucar nos Engenhos do Rio de
Janeiro, a que elle satisfez no dia 16 de Março do anno proxime passado
de 1799., lendo perante ella a presente Memoria, que, sendo dirigida a
V. A. R., se dignou ordenar-me, que houvesse de a fazer imprimir, em
beneficio de seus fieis vasallos dos vastos dominios, naquelle
Continente._
_Como pois André João Antonil no seu livro da Cultura, e opulencia do
Brasil, não faz mais, que dar huma simples relação do modo de cultivar a
Canna, extrahir Assucar no Brasil, creio, SENHOR, ou talvez posso
assegurar, que, sobre este objecto, esta he a primeira cousa, ou a unica
melhor escripta em nossa linguagem pelas sabias, e luminosas reflexões,
com que a enriquece, e que seu Author he digno das Soberanas vistas de
V. A. R., a cujos pés se prostra_
_O mais humilde vassallo_
_Fr. Jose Mariano da Conceição._